材料：
9 |6 L* t" G% }' \+ S; E5 J* u& ~& A鸡腿、酱油、料酒、老抽、白糖
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步骤：% ?6 J. ^  _7 Q8 a# j  _
1、将鸡腿去骨（用那种大鸡腿滋味更佳！可惜没买到）
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2、用盐和料酒进行腌制
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3 Z6 x$ z6 c% _3、腌制好后的鸡腿入油锅煎，先煎鸡皮那一面，煎至两面金黄
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- J1 W5 p5 z0 m& m/ _1 b  c6 ]7 P+ n4、用老抽、糖、料酒、清水调照烧汁（可根据自己口味调节糖和老抽的用量比，建议老抽不要放过多），将调好的照烧汁倒入锅中3 {. H' C5 X* r( C6 e* ?

" K0 c- Q1 L2 c9 B5、小火慢煎8 w6 ]* h: t, f! Q  t# I6 ^) o

' Z3 ^# D2 o  }% k7 m6、最后大火收汁，同时用铲子翻炒均匀
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6 d; r7 x* H9 r7、出锅（可以切几片西红柿之类的放一旁，既能装饰又能解腻；或者摆盘在生菜叶上）
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; `7 f1 f, ~0 [2 R+ g- k验证图
' @& a' r) s3 q. j7 f(原来的验证图，找不到了，用了以前另一道菜的验证图，一样的盘子和厨台，请斑竹见谅)* ?9 s+ O  D" v3 Y' n* h/ M

最后那验证图是什么东西呢？怎么看像便便的样子啊？

照烧的味道很下饭哦，楼主下厨辛苦啦。另外，最后一张的卖相的确不怎么样。

这道菜的做法很简单易行，对我这种烧饭小白来说是最简单的了。下次买鸡腿回来实验一下，就是每次烧的时候会烧的很咸，楼主能给个大概放老抽的比例么

就像楼主说的要是用生菜装盘就更加完美了，只是楼主好像是单身啊，菜做的那么少怎么能过瘾呢，要是我加点姜和蒜会不会走 味了？感谢分享美食！