推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 【转帖】 多图 美味的粽子 [18P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6

【转帖】 多图 美味的粽子 [18P]


2 s% u0 V3 C& H4 g4 ^- P' ^2 z5 ^) L; Y( i
前腿肉
- f0 a; Z: T# k+ w% t4 b) G' U$ o4 z1 ^: X' x/ u* ^# w
: M( }6 l( L1 E" I
/ k: M$ d4 {! Y( v, C/ H: M- b

' R1 C/ N- r  n! z6 ^& D排骨看起来还不错,这种软排瘦肉多又香气. u: {; q( l/ ^$ I1 r; M2 A4 c
* j: l% H' `  A5 G1 ~

7 M$ X8 I8 D0 @3 U2 a" \* j) k8 M( y+ T
% ~% C* V4 H. C
五颜六色的粗粮很诱人吧,打算把它和糯米一起包成粽子9 u2 W( n' r9 X9 I6 N

! Q* m% W" M# ~2 ]* p+ S# d1 b7 S5 D8 I2 ^
% u3 ~# P4 d, O* ]0 n, ]
$ A# K8 x' j' a& V
3 s: o  I6 L$ L- \8 B1 J
, q: m1 H; w4 c* o. x' _
加点虾米味道更好  V) ~9 J. }/ \: G: U$ G5 k
) @* A: z% G2 ^5 F
7 o4 \/ I9 v6 b4 k3 i

/ I; s( s# ~( J: U. i) T! ^; F; s1 F
1 r( J# C( \. y# s- z( r" S
- z, u, H$ V4 G香香的荷包豆,每次包粽子必不可少的! J% M5 F3 M  m
* W; H, k- w; Z
; Z; j2 F9 X1 q) v1 R7 R. K4 Q
4 Y+ a% Y- L' q
" W2 g. h  i, ~0 }! ?
1 [* }9 x& O! x2 e$ p7 h0 [
粗粮倒落糯米里,准备拌匀
4 v& z( W" a4 X% L, C& g% p7 U2 h: L% d

3 |9 j3 E2 e* z8 c8 Q3 i
9 a  g4 X. H( L4 c7 V2 D' }
" X1 G$ ^0 I0 I5 Z$ C& b% N/ K8 }) z1 L和粗粮拌匀的糯米,放了腐乳、米酒、豉油、盐一起腌入味
4 G/ J& D4 W/ N$ ~) y
- Q; R# ^$ J& `+ X" {2 I7 b
% F# b( V" O5 y4 T0 |; s4 C3 P: Y% X! F# M- d0 h

% s/ c% @, s8 u+ f
$ s8 W; G' l5 V3 B/ e2 q; o* v2 I) y' m; K! [4 }' M: c: w% l
开始包粽子了,先在粽叶上铺一层米,再放各种馅料
, \# r; x8 [" h; {
) e+ w+ F( P6 A( v7 M9 ?7 u# G& r6 d
* a. f# T& G. o7 L8 A( M8 ?/ ], Q$ Z  c8 t

- A' N8 l1 Z# }7 I- c; D+ ]( x
; ?: g, n1 t' O* w6 W  u上面再盖一层米,尽量不要让它露馅,露馅的后果··1 @0 o6 ]: T2 x7 w

  M) N4 }% O( Q/ d( Y6 r) ~: ?# e& u1 X1 L$ r: p/ s# D  O
  X) j4 C7 m& H! V( y4 y$ o

: X3 f1 d% U5 X% j& Z  ]9 r+ p  [7 S6 q' z0 a$ H! ^1 F: P0 p
7 F. u& J9 ^3 d: g0 Z
粽子包的好不好,折粽叶很关键,当然,拍身比佢也很重要,反正它不会痛这样熬出来的粽子才不会变形3 U0 i3 Z) {: X5 `' ~

* J! }  P7 u: k" [6 `. X' M, V: B# L; c$ Q' z7 x/ ?& o

2 g) F. O0 ^' W
. y7 [' f1 F- Y
5 i( l& ^  ^- J( G7 x' E: M' b7 }! ~1 i' E: q5 ~
/ h2 c& L1 S9 ]9 {  a0 U6 B$ c
5 H9 J# J) H% I3 j" v) A! m, N
! l1 F3 C+ G$ A/ N+ V7 e
+ u% m) ~3 e3 G; Q/ a, S9 j- [, A
熬好的粽子
' {/ ?. i' `* {. N, h% S" @: m! @& Y  }

5 J( A+ v5 [) N+ G6 K7 d
8 }" B, n+ O+ Q8 m% K6 {
6 E, J% z) y. {# ?) _  Z4 R
; |+ }+ |' ~9 b8 I" W
* |% q& k9 z& H$ M3 Y+ T
5 q2 q1 P* B: v" l( m: b" {
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +8 谢谢对版主工作的支持 2013-10-6 10:04

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
TOP

快30岁了,真心没有吃过肉粽子,家里比较传统,吃的都是糯米,黄米高粱米的,楼主弄的这些只能看看了

TOP

虾仁,排骨加上上了味的糯米,配上清香的粽叶真是完美

TOP

多谢分享 自己去试试看

TOP

长方形的粽子跟我们家报的不太一样 不过品种口味到是挺多的啊

TOP

长方形的粽子好象在云南那里的特色,自己去试试看谢谢.

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 11:35