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[热菜] [原创]莴笋炒上肉[8P+1P验证]

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[原创]莴笋炒上肉[8P+1P验证]

名称:莴笋炒上肉
  Q+ g  n$ E0 I( f口味:川味
0 j6 z1 {% \7 G& f8 H! B1 C: F3 i$ @主料:莴笋,猪肉
# ?6 b* J- [  ^, ]! t# J辅料:四川豆瓣酱,花椒,泡姜
- S$ r% l7 `: D- l5 E, v& \  p第1次发帖,今天晚上的晚饭,家常菜,便宜实惠。
( p, u/ _8 n) K3 Q* Q
: {. S" ~" B$ T先准备配料,花椒和豆瓣酱都是川菜必备的4 c( u# J0 N$ L' W( V

. T6 R. V& P) V) f1 d7 g% P: Y! |/ H# [* h
主料6 C. _2 H: a. J( q/ i9 z
6 W9 f- y* z, S) r7 s

1 h8 }; T5 X/ [; D- J2 B2 ]肉切成小片备用
" r4 z" b9 o% h/ P- B! i0 H2 }, q2 M; ?7 }) n- v

# r  n& \  `- K& Y5 Y) s( I$ Z莴笋切丝,刀工不好,见谅& _+ Q; A. n% H
7 e# e( `" r, J$ U8 T( e; |8 W% H
6 ?1 u7 ?! s/ r0 |* b, }
锅里放少量油,把肥肉先炒下" x1 \  k. T6 V7 V

4 V* W& @9 Z. y- v. F) k
/ I$ A9 e* X( p5 R再放入各种配料和瘦肉翻炒
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: H; p. J, `/ B! e  s; }$ K: Z& G1 c! f
加入莴笋丝
$ ~: V" ^. h) @: |) H# f. \& u5 }3 N! ]  m3 l$ l6 n
/ P, H1 `: c+ e) n0 l- ]
大功告成,简单吧6 @, ^: w9 U& ]# z! w( @) Z7 x

8 J9 b& ^+ T- ~: z) X; W  z
- Q/ N# n9 i8 j4 M都要吃完了才想起验证$ z: q! S; ^6 F" k, t% O

, U4 a: R4 L& M; m  t
: n3 Y, h; c  P" V2 s  x[ 本帖最后由 dv80t 于 2012-8-19 12:47 编辑 ]
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