原料：娃娃菜3棵大蒜10粒左右。
5 a5 A8 g- N, G- j+ N+ B4 P! |- c2 M2 O( D7 b; T7 e8 S, d8 }
步骤1：将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。
8 ]( `! ]; K9 n1 ~! Z
. U8 G3 ?% k" W2 A: w9 x  S5 X! F) H" g+ }( X, X7 n
步骤2：锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。' d3 a! i! J! f, }
) M5 y: V$ Z& G) V6 w1 z

- V# N# g( v$ b  `8 E' t步骤3：锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
5 ^: x' T; h' Y0 z/ j; _4 m3 e, ^8 e, ~& [

5 T+ W& T# G: Y, }# i步骤4：把炸香好的蒜末放在娃娃菜上。
$ i. w6 y2 g' \7 J2 _( J0 W+ V4 \% E& d2 R5 _$ _
步骤5：锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。很简单的一道菜吧，有机会试着做一次。8 g7 d: \" N. l2 {

  W1 V3 m8 y4 o/ E7 U) _$ w3 p

这么费事，量又不足。不知道这娃娃菜能不能勾起我的食欲。弱弱问一下，娃娃菜和大白菜有什么区别？仅仅是个头？

女朋友最是喜欢吃娃娃菜了 在麻烦都不怕 , }6 G( h3 w6 ?9 D9 V
好吃就行了

我都是拿水一煮就吃了的，或者是清炒，没像楼主这么做过。可以一试

为啥要叫娃娃菜？娃娃喜欢吃？蒜能杀菌的说 就是味道大点。

看了介绍实际上就是清炒 娃娃菜很嫩 轻轻一炒就OK了

这道菜 蛮简单的$ I/ p/ i1 Z- l3 \% ?$ ?" v  K, @/ f
    开始看名字还以为是凉拌的  " A( R" O2 b: N4 b) ~8 f
   用这样子的方法来炒 确实没吃过
* o5 h2 F9 t! k2 m9 g  什么时候 试下

一直觉得娃娃菜这名字很惊悚，微型大白菜而已嘛。

我觉得像这种青菜清炒会比较好吧，主要是我不知道吃大蒜

楼主的帖子是图文并茂，讲的是相当的详细，学习过等会学习