原料：虾、洋葱、酱油、油
7 n3 _2 p, U5 \工具：铁板、锡纸 ( G2 o; N/ z9 n# q
做法：
. g* o: Y/ @6 f  \ 1、将虾洗净剪须线，用盐腌制一会儿。" V# e& h+ X% _: P% o
2、将洋葱切成块状。
7 H- w% l. t* g 3、剪1片锡纸，先将洋葱铺在下层，再将虾铺在上层。
4 x& J8 f: w9 l! q9 A1 V0 E. P 4、淋上几滴油和酱油后将锡纸包起来。
) T$ ~6 A1 y% }8 P 5、铁板放煤气炉上，刷层薄油,用大火烧至起烟。  H( R$ [3 O% N# M$ i
6、把铁板移到木板上，把锡纸包放到铁板上。# _8 W* o' Q- p
7、盖上盖子，2分钟后就开盖即可。
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$ W( w6 l+ z2 X3 n/ y9 u: Q[ 本帖最后由 daxiong 于 2010-10-27 16:46 编辑 ]

铁板虾就这么简单吗?不需要加任何调料的吗?

嗯 海鲜不需要加很多调料，只要发挥出本身的鲜味就好

吃过铁板牛柳很美味，铁板吓倒是没吃过，但看做法也不难，让老妈什么做给我吃吃。

最好是贴几张图出来，不知道做出来的效果怎么样

如果图文并茂就好了，这样感觉不到视觉上的满足。

可是没有铁板啊，呵呵，要是楼主能够提供照片就好了

新鲜的食材这样的做法反而丧失了原有的风味，我不喜欢。

现在谁还敢吃虾呀 我告诉你们报道说煮时间长点 去头什么的 没用的

这样做出来，其实只是完成了一半，后续想怎么吃，还可以再加盐或是其他的