推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[凉菜] 当归醉鸡卷[4p]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

当归醉鸡卷[4p]

当归醉鸡卷口味属于五香味,做法属卤菜类,但怎么做当归醉鸡卷最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道当归醉鸡卷吧~~
# d, C6 c( U/ N当归营养分析:" d1 l7 B' J  M1 X8 D4 ~8 c9 [
      当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩,而其水醇溶性非挥发性物质,则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环;当归对实验性四氯化碳引起的肝损伤有保护作用,并能促进肝细胞再生和恢复肝脏某些功能的作用。此外,还有镇静、镇痛、抗炎、抗缺氧、抗辐射损伤及抑制某些肿瘤株生长和体外抗菌作用等。 ! T% H+ m* V4 B- e) [+ H4 K1 Z+ S" [
材料:5 s2 `3 U9 h' s2 X8 _7 b
大鸡腿2只   盐2茶匙   当归5克   枸杞10克   清水500毫升   古越龙山红糟露300毫升) C$ O9 g* t/ }
作法:5 `* P+ c9 ?" M+ m; ?; F
1、将当归、枸杞冲洗后加入清水大火煮开后再煮15分钟熄火放凉' k" W# e5 @2 w7 Q
2、将鸡腿去骨后,皮朝下放在锡箔纸上,抹上少许盐后卷起来,并用锡箔纸裹紧呈糖果状,放入蒸锅内大火蒸20分钟3 B: |- l9 g9 L5 Z7 q1 n! V
3、将古越龙山红糟露倒入放凉的汁水中,再放入去掉锡箔纸的鸡腿卷,放入冰橱浸泡1天后取出切片即可
& K& h, G& r# T- K$ Z5 n以下为分解图,赶快试试吧,做一道属于你的当归醉鸡卷
: `/ K% Q  e4 _
$ k' o* {% D# i- e! B* p& [
! s- H+ K) H- R; p
0 @. _# O  g% H* y0 s6 z6 \( Z( L' P2 @5 [6 h' S

: H3 ]' c2 @) u6 V" v3 [9 n
( T/ e( W2 F) z9 [$ ]
2 A* @( {  a! e, D% m6 T( V8 ?9 d( x- K1 o9 A
[ 本帖最后由 aurora1981 于 2009-8-31 23:47 编辑 ]

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP

太漂亮了 上等补品啊 口水都流下来了!不知道哪有卖的耶

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-7-3 07:56