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[热菜] 腐乳烧肉

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腐乳烧肉

   这道菜方便使用,最适合三口之家的晚餐了!' \  G+ w) f3 A1 C5 m
  
2 t0 T- Z& V1 _' n$ `/ N7 y( {7 ?   原料:五花肉 : ]8 m3 q6 f4 t! W

( n  y" h) _& d' V2 l6 T# @9 P0 E$ ^5 _* T7 {
  配料:豆腐乳,姜末 0 E* N% {# K& z: N, A0 S0 w
4 o6 C% w! e: M! g4 }3 D! F  R2 G

2 w9 u! |6 x8 a. M1 ~0 c; s  调料:酱油,料酒,白糖,花椒 ! [, j6 g8 ]8 Z  f& }
7 D. e' c: h7 I7 A& r9 v. ?7 X& I" z5 {
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  制作:⒈五花肉洗净切块,放入热水中滚开,变色后捞出
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! l" j) W- |% e, ]7 j. _        ⒉起油锅,放入花椒爆香,铲出花椒,放入腐乳和姜末,捣碎 * H$ E1 W0 R  n% F
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        ⒊放入五花肉翻炒,待肉块均匀裹上腐乳汁后,放入料酒,酱油,白糖,再倒点腐乳瓶中的腐乳汁水 . J5 I. Q/ }$ y0 j- `  F. t- n  W
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        ⒋加入适量水,大火烧开,改小火焖,差不多一个小时后,大火收汁,出锅。 . T  C" |) z4 [3 [
   
( p; x% L4 d# e7 ^4 k' u: d        美味的腐乳烧肉就做好了!

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才发现要放图的,可是这个还真没有现成的图,斑竹能不能放一马??

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