原料：
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新鲜小鲍鱼、西兰花。7 ]: z' e5 `! E% c7 v" T
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调料：4 v! s" D" U$ N- K
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鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。
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做法：) `+ G& P5 B( f4 f( g; w' W- ~: [
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1、小鲍鱼洗净去壳，葱蒜切末、西兰花切小朵。# b; n7 A% R8 C1 I5 E
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' w9 }- @6 @4 c) |+ {+ \1 i2、西兰花加盐、油飞水捞出待用。
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3、小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用。8 [9 ~! I; D. q( ^# a6 b
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4、锅中，煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味，加少许汤，放入鲍鱼，加盐糖，胡椒粉调味，小火入味，大火收汁即可装盘。1 I; Z& v7 B9 C" c' ]

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挺喜欢鲍鱼的，不过家里都是直接蒸，下次试试lz的做法~

好东西,下次试一下,谢谢LZ的新菜.红心送上

这个我吃过~那次去江苏吃到，和我爷爷奶奶一起吃的。当时差点没难受死。可能是接受不了吧。实在吃不下啊。不过还是支持下。说不定是我不 会吃

这个没尝试过，改天按楼主的方法试试，看看如何。