[热菜] 火腿腐乳汁烤肉[6P]

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烹制方法：) u( a5 \+ i! T0 Y! s1 x  Y
主料：五花肉 750克
; m( w' Z5 T* G& n辅料：火腿腐乳汁 适量  胡萝卜 适量  黄瓜 适量  面粉 适量
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: U: ]/ K) Y  p# u9 R. P0 o( N" X- Z1  五花肉，收拾干净，滤干水分，倒入火腿腐乳汁。
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2  放入冰箱24小时，每6小时翻一下。
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- N' ]0 G8 \# v/ {# U7 s+ _3　取出腌制好的五花肉，用烤肉专用锡纸包裹。
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1 g$ v* u0 ]3 t7 |5 W/ ]# I& I6 o4   放入空气炸锅中，调到烤肉挡，烤好了，焖两分钟后打开。
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7 t/ B3 F9 w: G; |! P1 w$ W* _* ]2 H4 P5   打开锡纸，切片，用面粉做个网络放盘子中，用黄瓜、胡萝卜片围边，将切片的烤肉装盘，即可。