用料:虫草花300克、素鸡160克、金针菇100克、人工菌170克、盐、油
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1、根据人数准备好适量的蔬菜
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0 f9 ^# C, p" C0 l% _2、汤锅里加入适量清水煮虫草花,加入适量的盐和少许植物油
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+ J; I5 u" p' u3、人工菌和金针菇另外用锅焯水,之后捞起备用
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# T& m5 S1 ?+ e4、素鸡切薄片,下锅油炸
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& u/ C) F) E& y* m9 T& d( n* N& f- y. Z+ f5、炸至金黄 捞起备用(不放任何作料)
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/ X/ ]2 _* p* q9 ~6、把素鸡放入汤锅里煮
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9 A. S f5 m1 H8 m5 L7、加入金针菇和人工菌,煮熟就可以起锅了
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