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- j+ [! J  Y8 Z% }8 Z" s; Y烹制方法：
; R% C2 {1 r, t8 Q7 H' H主料：主料：莲藕 200克  西红柿 1个  胡萝卜 100克  香菇 100克  洋葱 50克  柠檬 半个
. V3 m' M9 ?! A% k, `' s  T辅料：椰子油 2毫升  盐 1克  白砂糖 1克  香菜 10克
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8 f3 W/ R6 \- W' M/ U+ \3 U/ K8 \7 f! G' e1  .莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净。- B1 K5 T9 B3 @' l0 C* Z, o
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2  .清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫，再把香菇加入汆烫熟，捞出。$ a& F  p9 ~1 Y9 ~7 E7 s

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3  西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁。
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; L% j* ^$ g6 P# |$ f4 _( T/ O* U4  把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子。7 ~' @2 B; D( f5 m; q1 a
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5  洋葱切碎，热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎。
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6   把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。

种类丰富，营养均衡，这种沙拉真是爱死了，谢谢分享

椰油对人体健康很好，近年来开始流行了，这道才很营养，适合现代人的饮食习惯！