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) j) h- G( |7 r* @$ ~烹制方法：
8 V+ L% [8 }; e5 H) h4 A: M( h: ~' o) M& E主料：莲藕 600克  花生米 50克
2 S1 f8 \: ?9 i( u2 J8 Q( H7 J辅料：油 6毫升  盐 3克  生抽 2毫升  老抽 1毫升  干辣椒 15克  花椒 1克  蒜 10克  香菜 10克, d9 ^4 K: ~7 g/ B! ?/ b* D- [
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3 [9 A/ _5 f/ ?6 p% |1  莲藕去皮，洗净，切片；用油锅炸熟花生米，捞出沥干油，继续炸莲藕片，炸好捞出，沥干油。) Z' h( o) ?- f5 m" Y. I7 U

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+ U" L7 ?+ d  z" c# b. O" e  ~7 ~2  热锅，倒油，煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸炒香味。
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3　把炸过莲藕片加入，翻炒。0 P' H; X3 _6 L5 |1 e/ O
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; \, J$ j" P  M4 X7 s1 [4 \" X  w4   放生抽、老抽炒均，花生米、香菜加入，翻炒。
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5   放盐炒均即可。

説实 话，太诱人了，个人感觉红油加点辣咖粉混出来 的配色无敌了！

看着颜色就够鲜亮，味道一定不错，多谢分享

藕是个好东东，吃起来感觉特好，喜欢吃更喜欢做