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$ i$ F) f) _- u0 D/ z烹制方法:
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主料:牦肚魔芋 5个
) _6 w4 O6 X& a辅料:油 适量 盐 适量 姜粉 适量 料酒 适量 葱 适量 蒜 适量 花椒 适量 热炒鲜露 适量
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' A: j5 U4 M1 S8 T# @% H( a& r* {1 炒锅油热爆香葱姜蒜,放入虾仁滑炒一下。
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" `8 ?2 ]/ @ H& Z+ w( j2 放入魔芋翻炒。
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" o+ R, t8 ?* z3 放入韭菜、盐翻炒。
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; q# R' \9 n$ }, o& \( [2 q6 C4 出锅前放入热炒鲜露,炒匀。