食材用料：

鲈鱼1条（一斤左右）相克食物 # y8 Y  i% J  F4 X! B) j# v3 H	盐2勺 ( x4 P$ Q3 ?& u+ F
香菜3根相克食物 9 @0 |# t, s& ]. G) f0 h	酱油5勺 & g/ s. q6 F; Q( ]
生姜一块相克食物 $ ^8 ^; f! A% ^; L" q$ T8 X	洋葱1小个相克食物 , ^% C$ P7 N6 [/ o# D* }
白糖1勺相克食物 % ]7 b# B9 R2 O	橄榄油5勺 4 m- u0 F2 m+ `  J- C4 Q% n
芹菜1根相克食物 , y/ [/ x# Y) m! I: n4 O	小米辣5个 * k6 f, Y3 i9 ~# ^# e
柠檬半个相克食物 & G! U9 m9 M7 g3 V/ t4 o& Q5 E	大葱5根（很细的那种）相克食物 ) l. j% `2 F: b5 }1 m3 w* m
白酒2勺 0 F8 j6 t3 U) w) m: }' g

' d; {  D! z- j! J6 y  Q, Q+ V菜谱做法：

• 1.先将鲈鱼打理干净，从腹部中间剥开，在肚子肉厚的地方切几条花刀，以便入味！
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• 2.用两勺盐，两勺酒将鱼淹半小时。柠檬切3片备用，剩下的柠檬，将汁水挤出备用。柠檬还有用o，挤出汁水的柠檬将心去掉，皮切细丝放在淹起的鱼上！* c) P! l" \: s
  
• 3.将要切的材料洗好备用
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• 4.大葱、生姜切丝，芹菜切段，洋葱切圈，小米辣切小圆圈，香菜切末。0 ^, G$ v& J" P  g6 g0 M3 g/ D, T# {
  
• 5.酱油5勺、橄榄油5勺、白糖1勺调和，均匀的倒在鱼上。芹菜、辣椒、洋葱、姜丝撒在鱼上。
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• 6.锅里烧热水，将鱼放锅里蒸8分钟后，放入葱丝和柠檬片再蒸两分钟！) ]( a* M- ^2 k# @6 y$ w
  
• 7.最后起锅放上香菜就完成了！
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最喜欢鲈鱼了，清淡的口味好吃！

鲈鱼清淡，肉质嫩，平时都是用酱油到上面蒸着吃，又学会一招！

加了这么料，经过一蒸，应该都入味了，味道肯定杠杠的

细嫩的鱼肉  想象就美妙  大半夜的真是看的都饿了

不放葱丝会不会影响味道儿？不喜欢吃洋葱一类的食品

也不知道放了，这么多猛料会不会夺了鱼的鲜味

尝试去做一下，感谢楼主分享。不知道效果如何，鲈鱼还是喜欢清蒸

这道清蒸鲈鱼还是第一次见，话说前几天吃了一锅烤鱼，竟然也是柠檬味的