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; f1 r" T0 X" v: b9 Y烹制方法
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材料:吐司面包(1片)、烟熏三文鱼(适量)、罗马生菜(1棵)、紫叶生菜(少量)、芝麻菜(少量)、洋葱(1/3个)、黑橄榄(5粒)
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调料:芥末酱、三文鱼籽酱、黑胡椒、帕玛臣芝士粉(各适量)
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! N) p4 W) c0 Y# c& C. A1 T1 吐司面包边切丁后用烤箱烤干备用,烟三文鱼切小片待用。
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2 罗马生菜切成约一寸方形片状,少量洋葱切碎,黑橄榄对切成环状。
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5 x( i" |9 S( S3 把芥末酱、三文鱼籽酱、切好的洋葱碎、黑胡椒放在大碗里一同搅拌,做成凯撒酱。
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9 H! k" X! N9 O4 把罗马生菜与凯撒汁一同搅拌均匀,放上烟熏三文鱼片和黑橄榄。
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5 撒上吐司丁,帕玛臣芝士粉,再用少许紫叶生菜和芝麻菜作装饰。