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[小吃] 芝麻南瓜饼

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芝麻南瓜饼

用料:南瓜、糯米粉、黄油、白砂糖、白芝麻

将南瓜洗净,去皮去瓤芝麻南瓜饼的做法‘
切成小块,平铺盘中覆上保鲜膜(膜上扎两孔)放入微博炉中,中火高“叮”熟(大约5、6分钟)芝麻南瓜饼的做法
取出南瓜放入大盆中捣碎,趁热将白砂糖、黄油倒入拌匀,摊凉备用芝麻南瓜饼的做法
糯米粉过筛加入盆中;分次添加糯米粉,搅拌搓揉至面团不粘手时即可芝麻南瓜饼的做法
将面团饧发15分钟左右,取适量面团掌心搓揉成团后轻轻按扁成圆饼状,两面轻拍上白芝麻芝麻南瓜饼的做法
煎锅烧热刷道薄油,将饼胚逐一制好排入锅中,煎至双面金黄酥香即可
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  • wj无为 金币 +30 活动期间奖励! 2014-3-30 22:07

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南瓜饼我这边有的卖,挺好吃的!5毛一个,就是上面没芝麻。
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  • wj无为 金币 +5 活动期间奖励! 2014-3-30 22:07

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回复 1楼 的帖子

其实南瓜很适合糖尿病人,下次楼主可以试试看有没有办法用很少的油做,这样就更加健康了
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  • wj无为 金币 +5 活动期间奖励! 2014-3-31 20:56

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其实我小时候上学的时候经常吃这个,味道很甜,还很香。但是随着年龄增长,而且感觉这个社会改变很大,以前很多有记忆的都消失了。现在要买芝麻南瓜饼还不一定能遇到,除非专门跑到小吃城里去吃,但是比较贵,已经没有了小时候的味道了。这个勾起了我的回忆啊!芝麻南瓜饼,又香又甜!
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  • wj无为 金币 +10 活动期间奖励! 2014-3-31 20:56

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南瓜饼偶尔尝过两次,感觉味道还行,我是南方人,喜欢甜的了。

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很不错的饭前和饭后美食,油而不腻.我们这饭店也很多有这道点心菜
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  • wj无为 金币 +5 活动期间奖励! 2014-3-31 20:57

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好吃我们这也有卖的也不贵,自己做有些麻烦不如想吃多少就买多少方便

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简单又好做,而且口感也不错
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  • 金币 -5 复制回复! 2014-5-7 00:07

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回复 1楼 的帖子

特色小吃,值得学习。感谢楼主发帖。一看就很美味的样子啊

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南瓜饼的话真的很好吃,有时候自己都会从超市买一些放在家里用油煎了吃

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