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烹制方法　
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材料：材料：冬瓜、莲子、银耳/ D$ T% J' R$ {2 |. m2 L3 Q* ]
调料：冰糖
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1　莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。1 k/ n1 V3 `" w5 a8 X9 _) g
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2　冬瓜去皮洗净切成片。5 F* @& u! ?/ q/ n1 ]1 j/ ]

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3　煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵；莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。
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4　入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。

不喜欢吃冬瓜，（百合莲子银耳羹）才是我的最爱！: v: _, n% b  w+ g/ u$ G. E
（百合莲子银耳羹）做法和这一样只是材料冬瓜换成了百合，多加了枸杞。干，鲜百合都行" A7 q& ~, U2 _2 D( b/ g+ L) y; l4 u
百合要和莲子一起焯下水，枸杞最后快出锅加上就行。6 W1 ~% D4 P1 n
吸烟者最适合了因为百合和银耳都具有很好的润肺化痰养阴生津、止咳去喘功效。3 `- h0 S5 M' l7 a/ @
把它们放在一起制成百合银耳羹，
, X& g5 _) o3 P不仅是一道非常不错的去火甜品，
' v$ }* E1 O, E5 A' I6 }对肺部、
/ U) x9 l2 V6 h* p$ k' O) F气管等吸烟者
0 X8 q4 a& B" u0 P$ i最脆弱的器官，也能起到一定得保护作用。