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& h" g1 N+ r1 W2 n' V烹制方法
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材料:排骨(2条)、红薯(1条)、葱(适量)
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调料:粉蒸排骨酱料
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1 将排骨剁成3厘米长的段;红薯削皮切成小块;蒜葱切末。
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5 E0 ^8 \" E1 B* g& }! \0 N3 g4 l2 将粉蒸肉酱料包中的红腐乳酱汁加入到排骨中, 拌匀,腌20分钟。
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3 将蒸肉米粉倒入小碗中,把腌入味的排骨逐一蘸上蒸肉米粉,使每根排骨都均匀裹上一层米粉。
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4 取蒸盘,盘子下面垫上一层切好的红薯块, 然后再将排骨铺上去。
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5 烧热锅里的水,将红薯排骨架上蒸锅上,大火蒸45~60分钟,最后撒上葱花即可。