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  c! _+ ?% T  F7 w' A- q3 U6 m$ P原料：白水羊肉、羊血、羊骨头汤、羊辣油、豆腐、葱、姜、蒜、香菜、醋、盐       L! x( {8 @) i6 F: i4 y
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1、 羊肉、羊血、豆腐改刀切小块，葱、姜、蒜、香菜切好。 / z% G1 b9 I  r

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2、 锅入油爆葱、姜、蒜。
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# J, {# p; Q/ l 3、 下羊骨头汤至沸腾。 + m/ g/ l( ^% n6 L1 @
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( k: H4 b& C* {5 Q 4、 入羊肉中火煮至羊肉软烂。
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5、 入少许醋和盐，下羊血、豆腐、羊辣油。
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# i! L0 Z& U+ d9 |1 O 6、 开锅稍焖装盆撒香菜即可。 0 C/ G" _/ `% k7 p" V2 x0 k

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. U- h2 Z! g' a: I2 d& ^ 颜色很艳丽，但好在不是太辣，我还能降得住它~~
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这个夏天吃，会不会上火呀，秋天吃不错吧。！

很喜欢吃羊肉，而且即使在夏天吃我也不上上火

现在就是秋天了呀，可以做来吃了，怕上火？来瓶加多宝不就OK了么，好吃最重要

夏天吃羊肉的话其实还是ok的  就是不能吃太多  毕竟还是 羊肉是发热的

暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。