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; m* U3 j7 y' k* v( h% e菜品口味：清淡 . {: l( o3 R4 P& P
主要工艺：炒 2 N# @7 {4 u* J7 ^0 |6 Y8 Z/ @: p
主要食材：蔬菜类 . P; B6 n5 ]+ F2 n. c
所需时间：十分钟 9 |. W; @( c% ~" l
制作难度：简单
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% @6 k' E1 k3 F7 k; _4 }  G( y食材明细：木耳菜300克，盐适量
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& ~; {5 U' F, f4 E' S2 S$ h0 p2 y1.木耳菜洗干净，切短。% Y' j4 u1 G- \- `8 Y

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2.起锅放油，入木耳菜炒。. u) b: Z5 ?) w/ f; H- x

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& f9 @9 _* r  c) w9 B) J3.加入蒜末一起炒。
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4.微微加点水，也可以不加，炒熟。

木耳菜的学名是什么？我这里从来没有听说过这个名字。还有我这蒜爆香有些人不喜欢吃那个味。

刚开始看标题还以为是木耳呢，原来是木耳菜啊，回家试做看看味道如何，多谢楼主的帖子~~

啥叫木耳菜？俺长这么大还第一次听到呀，不过做法到时挺简单的

这与炒青菜有什么不同啊，都一个样的嘛，没什么特色啊。

黑木耳是个很好的食材，可以做很多种菜，不过楼主的这道菜做的有点简单了。

点进来的目的就是看看怎样做不出汤，结果楼主和我做的一样 半汤半菜。

请问为什么要后放入蒜末呢？那样还能炒出蒜香吗？

木耳菜?学名?没听说过,不知道味道如何?