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[热菜] 干锅梭子蟹【12P】

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干锅梭子蟹【12P】

主料:梭子蟹: A# k; G! z0 P

4 `  }: q3 h5 k* b" a/ \8 m辅料:年糕 洋葱 胡萝卜 茨菇 冬笋 木耳 花菇 `````- @: C& v" b1 J4 h

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: {1 c/ j. j+ i  d8 h步骤:
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1,梭子蟹分尸 粘上生粉$ l; o5 W4 t7 _& n+ B+ a8 W- h% O
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2,辅料都切好9 Y4 Y: l4 J  u* U9 ?4 d: e. {
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3,油锅炸蟹块 取出. l8 D) ?7 z* F" H0 L: a- B) v/ k/ A" E
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4,辅料一起下锅 加辣酱炒; k3 y! I- d3 Z9 N" }9 p+ p

- }# g) v% }$ n3 M1 O5,蟹块入锅同炒0 s1 u. \+ `2 {4 }& h" t
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6,装盘. x/ K0 X; t8 u% y9 a

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, w& H  m" e$ v梭子蟹
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年糕切片7 f1 F4 }7 V2 s' m/ d/ G
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! A4 K) w5 P/ [" D+ X5 T2 \6 e; p辅料切好
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油锅炸
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年糕也炸炸
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入年糕 蟹块 同炒
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装盘吧
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梭子蟹壳厚肉少,食之无味,弃之可惜,还是做成蟹斗好吃

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看上去还是不错的,一直比较喜欢吃梭子蟹的。拍这么近,唉

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在饭店里经常吃到这样被分尸的螃蟹,就是不知道是不是梭子蟹了
4 P# n9 o+ h5 i味道还是挺好的,就是没什么肉,吃起来不过瘾啊

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和炒花蟹差不多,看起来很是美味的样子,这做法应该不错。

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个人喜欢吃螃蟹还是清淡点,清蒸的口感好点。

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嗯,正因为没有多少肉,所以加年糕进去,口味调重点,犹如香辣蟹的爽快感。

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看了口水都流出来了,色彩非常诱人,就是吃螃蟹太麻烦了。

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这是海蟹吧`都是没什么肉的`还是河蟹好`清蒸的吃`

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螃蟹还是 大闸蟹 那个美味   银子也是给力!

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