查看完整版本: 麻辣干锅莲藕片[6P]

麻辣干锅莲藕片[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/7b/5d/1203579_74ae2a.jpg[/img] *u vP/{2H5Qb&v

zH&Y|E f 烹制方法：
6Pyv%W~&j!H f0mo2e@0?d 主料：莲藕 600克  花生米 50克*h7A3O5h(F3A
辅料：油 6毫升  盐 3克  生抽 2毫升  老抽 1毫升  干辣椒 15克  花椒 1克  蒜 10克  香菜 10克.hp6G,V-}#@9S
$^!u5p,GQf

,WDiz6] HU'[8|;w
U [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/a4/ea/5696164.jpg[/img] C*h [Z.MB!G"yS3A

2pV)wg8\3U\7g5v@+Y)mK[ 1  莲藕去皮，洗净，切片；用油锅炸熟花生米，捞出沥干油，继续炸莲藕片，炸好捞出，沥干油。
$]"o:Mw.D$N/s2R @o`p$U(I)JJ
d
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/a5/ea/5696165.jpg[/img] tN-Y
W2V-H"v
jfHDcnL]9x
2  热锅，倒油，煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸炒香味。 MU^3[;v ^"yD*H

L7E})U#K@
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/a6/ea/5696166.jpg[/img]
^z6`Ckm
)ys/s R*n^8Qg 3　把炸过莲藕片加入，翻炒。
.RY"J_vI3A&q/X
7]I| mpS [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/a8/ea/5696168.jpg[/img]
2{9m5L Ny5w
V%w"r@4\4RPFG j 4   放生抽、老抽炒均，花生米、香菜加入，翻炒。O3khj:bb|`:v

Q5E6D7W5R@2pB [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/a9/ea/5696169.jpg[/img] egL*|D#cnr:u#DDy
y:~aJpc f l.mQ
5   放盐炒均即可。

説实 话，太诱人了，个人感觉红油加点辣咖粉混出来 的配色无敌了！

看着颜色就够鲜亮，味道一定不错，多谢分享:excellence

藕是个好东东，吃起来感觉特好，喜欢吃更喜欢做