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南瓜凉糕[19P]

[align=center][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/20160825kr7cxn7tdsdjyia7.jpg@!p800[/img][/align]#\4fmj
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[indent][font=宋体,][size=40px]“[/size][/font]南瓜凉糕制作方法简单，鲜嫩爽口，丝丝顺滑，特别是冷藏后冰冰凉凉的是解暑佳品~~~[font=宋体,][size=40px]”[/size][/font]
_7dn:pzPx)Hk4L [font=宋体,][size=40px][size=20px]南瓜凉糕的做法步骤[/size]
w+H EG:|@ y7X [list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825w0scrhbyrmlwb13v.JPG@!p320[/img]9s?hn8o$t0}d
[size=18px][align=center]1[/align]
G-F[d_OE 南瓜切块上蒸锅蒸熟。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825cqzi00ldfyafidso.JPG@!p320[/img]
6FYfc*Vq.g [size=18px][align=center]2[/align]
k8_L:],Af)RP 蒸好后去皮，入料理机打成泥。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_2016082578pxs9rb5ik3ddhv.JPG@!p320[/img]
.c:y0G@qmhL [size=18px][align=center]3[/align]
k e2ydv(exX 打成泥后做出的成品也会非常的细腻。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_201608255sbp2e01c45pjayz.JPG@!p320[/img]
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+N-hc@.{`'E p 15克的吉利丁粉倒入碗中，加入少量白糖。（南瓜泥本身也具有甜度，白糖不可加太多哦，以免影响吉利丁的凝固性）[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825uv122x56cdcrmr2q.JPG@!p320[/img]
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加入50克的清水。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_201608259gjjlz0et5v5rvmb.JPG@!p320[/img]
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u [size=18px][align=center]6[/align]
5Q1~l Y"Fcb&KF0Ro 搅拌均匀后，放入蒸锅中，隔水加热，充分融化。（千万不可加热至沸腾，会使吉利丁失去凝结力）[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825tzqduuebgyi4wphs.JPG@!p320[/img]Ns-w:OxX({8l Nn
[size=18px][align=center]7[/align]*?[wl G|xrf)iF
充分融化后的样子。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_201608251zlf1fbd6v8r9omx.JPG@!p320[/img]9b2gl!ugv;j
[size=18px][align=center]8[/align]9QPklI$B-f D`
把吉利丁糖水倒入南瓜泥中。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_2016082597ssjrndbycpxsrj.JPG@!p320[/img]x+\])d k |^b#L
[size=18px][align=center]9[/align].EsG$U&Z `
边倒边搅拌均匀。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825r57d8wb6adwusket.JPG@!p320[/img]A!e!Qt1X
[size=18px][align=center]10[/align]
!^| I"p1ZP8^_Z 倒入模具盒子里，在台面上震几下，镇出里面的小泡泡，表面如有泡泡就用竹签划掉。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825twsyu3z45bd3c4l0.JPG@!p320[/img]}^1V,MH6f
[size=18px][align=center]11[/align]
'A-H7{H4tO*a 入冰箱冷藏4小时以上，脱模切块即可。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825poumdz5u7hp822zy.jpg@!p320[/img]
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淋上蜂蜜或者桂花蜜，香甜可口。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_2016082591kitk1smsqcgb4l.jpg@!p320[/img]
@{H"@AE/| L4G [size=18px][align=center]13[/align]
'p5m8}$a-I4M 成品图。[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825qx637ozkojwpacpd.jpg@!p320[/img] O6E!P nM%BC
[size=18px][align=center]14[/align]
,b;`)uuyb*h X 鲜嫩爽口~~~[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825v42h1uw7owbypiu8.jpg@!p320[/img]
0\,O |8Fm [size=18px][align=center]15[/align] {+jNT.m
丝丝顺滑~~~[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_2016082509fauh63jiclkkv2.jpg@!p320[/img]
sy W(vQ+hFC gx [size=18px][align=center]16[/align]
U%`(f} s/|ZG4aB1w 简单易做~~~[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825w290liwtglekvr4l.jpg@!p320[/img]
$YL;nX2y4a^ [size=18px][align=center]17[/align]
'bd5MhD!b4k 冰冰凉凉，消暑佳品~~~[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/08/25/p800_20160825nlmp93vmikzagewb.jpg@!p320[/img]
8U)^Bgq.o\ H [size=18px][align=center]18[/align]
;\Tklhu%v%]@N 成品图。[/size][/list]
&h1[-\3Zb [size=20px]小窍门[/size]
uvF@A ty Ce [size=16px]1：吉利丁粉要加够量，添加少量的糖和水入碗中，隔水充分融化，千万不可加热至沸腾，会使吉利丁失去凝结力。
'x4zL3Uk3X m e%l;~ 2：糖不易加太多，也会降低吉利丁的凝结度。
%d5a)TxR%p5Lq 3：吉利丁粉起凝固的作用，做出的凉糕没有腥味。
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T$@ 4：吉利丁制作的甜品要冷藏保存，在温热的环境下很容易融化变形。 8vtl/IX8?P(Cf
5：吉利丁片也可以的，吉利丁粉某宝有卖，大多是20克一小袋，价格也很便宜，几块钱一袋。[/size]s ~&A bJ-T
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这菜很适合这个季节吃呀 真不错  一会儿去买食材 去做一个试试

这个吉利丁粉是不是类似食用明胶的东西啊？这个南瓜凉糕天热时要试一试，光是看这颜色就感觉老好了