查看完整版本: 宝塔扣肉[13P]

宝塔扣肉[13P]

[align=center][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/05/19/20160519061vuypbnournu42.jpg@!p800[/img][/align][indent][font=宋体,][size=40px]“[/size][/font]虽说已经到了夏天，但我那异于常人的胃口反而让我比冬天的时候更能吃（对所以我夏天反而会比冬天胖而且是比冬天穿上厚厚大衣还要重，苦恼中……），尤其喜欢吃五花到顶的炖肉，这个纯属凹造型之作，估计以后家里面聚会露一手的时候能用得上呢~
)K`0^:u^m xa\!c 还有啥需要的，欢迎关注我的微信号“恬萝姑娘”哦！[font=宋体,][size=40px]”[/size][/font]
]NA+`5KHq[ [font=宋体,][size=40px][list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/05/19/p800_20160519aujxsfxbgl3ivnei.jpg@!p320[/img]
JS${'e$` [size=18px][align=center]1[/align]
)L^/MzxBH 五花肉选择肥瘦均匀方方正正的大块头[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/05/19/p800_201605191duamiayppcu7stf.jpg@!p320[/img]
!d:P(?9N QI(s [size=18px][align=center]2[/align]
fVm ?iY XjR 先放到锅里面焯熟，去掉煮肉的水，冲洗干净沫子[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/05/19/p800_201605195ior0gdfwx65g2hp.jpg@!p320[/img]
_G.kO-P [size=18px][align=center]3[/align](B a}E\'X#]H|
葱姜各准备25g，切成片状即可[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/05/19/p800_20160519i7s2xn2nbi2ixxr3.jpg@!p320[/img]
ai+H4u9TeK\E6WE [size=18px][align=center]4[/align]~"`"J\ S+g.M3A
葱姜垫在下面，上面放上焯过水的五花肉[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/05/19/p800_20160519kn8ljqcev6a5d2sc.jpg@!p320[/img]7]_}+cy
[size=18px][align=center]5[/align]8U%lKF5E!D\
倒入250g黄酒[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/05/19/p800_20160519t9wxruxbm1brl1y8.jpg@!p320[/img]t;Y.w0lLZ
[size=18px][align=center]6[/align]
6o R9]dy5eI"@@ 加入150g酱油，生抽就可以[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/05/19/p800_20160519ohka0g6uhsc3cb96.jpg@!p320[/img]+S-k2Tg Sd3\P\
[size=18px][align=center]7[/align]
S;nehXI$h;TW ^ 最后加入50g砂糖，炖2个小时[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/05/19/p800_20160519gcvcjgy9f4j2qxsz.jpg@!p320[/img]tB-H0M [wW
[size=18px][align=center]8[/align]F3q~SQ*|]d
肉捞出来，先改刀成比较规则漂亮的正方块儿[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/05/19/p800_20160519lgonndhb7swdn3vq.jpg@!p320[/img]
;c,@~_?x{Q)S [size=18px][align=center]9[/align]
4K
X5B8U2w-g u 然后沿着外面转圈不要切断，切成一长条[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/05/19/p800_20160519keg4zd6qmguc3svb.jpg@!p320[/img]
-M?:s2DB9Hqg7m [size=18px][align=center]10[/align]3@,t#H(B'~
把切好的肉按照原样摆回去，肉皮朝下放在一个比较深的碗里面[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/05/19/p800_20160519dpdn1cntnsap7ot9.jpg@!p320[/img]
4jwj#c*C"@tNv [size=18px][align=center]11[/align],xT-N!Hv:V o
中间塞上洗好的梅干菜，把中间部分的肉顶出来[/size][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2016/05/19/p800_20160519yvj17jj5mv8bdmjc.jpg@!p320[/img]
;Z/ij2e%s2| [size=18px][align=center]12[/align]
w5o.BV2`(Z"P1c0d8m+o 最后上锅蒸半个小时，倒扣出来，蒸出来的汁水勾芡浇上去即可[/size][/list][/size][/font]
i#i8Gv{ ^%h*XZ+]&]4y"? [/indent]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

虽然也是扣肉的一种变形，但也是很有创意，尤其是那颜色，红红的很吸引人。