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查看完整版本: 糖醋排骨[8p]

smart1424744101 2017-1-20 01:54

第一次发现色中色还有这些帖子，鄙人心服口服，以后让媳妇发现我就说我是来学厨的。

wolawola666 2017-1-20 08:21

看起来很棒，请问最后收汁的时候要怎么样，有时候会太湿有时候会太焦。

dongd777 2017-1-20 09:01

适合大江南北老少咸宜的美食，味道那也是顺理成章。

巴萨胜利 2017-1-24 15:33

没有做法

没有做法  怎么做方法

xjsam47 2017-1-29 23:48

我每次都是在炒糖色这一步前功尽弃，所以现在我干脆买现成的吃了，糖醋汁对我就是一个无法逾越的坎

leixiangdong 2017-1-30 18:29

提醒各位实际操作时要注意糖和醋比例最好是3比1，尤其是糖的颜色要注意别变焦了.还有放糖后一定要及时拌匀，否则糖烧焦了就会变苦味!

waiyzx001 2017-1-31 15:22

首先不说美食味道怎么样，着照片拍的就相当的好啊

yywjx1 2017-1-31 17:40

回复 1楼 的帖子

糖醋排骨应该跟老家的荔枝肉相似而不相同，特别是选材是肋排，口感应该也很不错

wtochn 2017-2-1 18:58

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休闲假日 2017-2-1 21:50

作为南方人的我喜欢甜的味道，糖醋排骨是我最喜欢的菜之一了，都是老妈做，改天我也尝试一下

jimmy41 2017-2-1 22:39

非常不错呀，有时间可以试一下，谢谢楼主分享！！

dazhe1986 2017-2-1 22:52

今年过年我吃了一回，老妈做的，应该是比你这个要好。

多情皇帝 2017-2-2 14:37

话说做菜能做到色香味俱全，那是大厨的水准，家庭常吃菜，这个糖醋排骨卖相十足啊，看着流口水，好手艺！

shllxx 2017-2-2 16:05

看着就有食欲，食色俱全，满足了~动手做

bingci 2017-2-2 17:57

颜色看上去好棒，不知道是糖纸的原因还是酱油的功劳

zxm33679 2017-2-2 23:39

谢谢楼主分享，这样经典的家常菜怎么能不学习一下呢。

jxc1688 2017-2-3 00:47

色香味俱全，老少皆宜的一道美食，春节餐桌必备佳肴

aiaiwos 2017-2-3 12:51

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zhrli1986 2017-2-3 15:03

排骨上色还是很不错的，值得赞一个支持一下！

panshiren 2017-2-3 15:09

这个是最爱啊 看着颜色都没谁了   馋了
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