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东北香煎年糕饼[10P]

东北香煎年糕饼的做法
gP Z4hK 1.
$]diAI 将粘玉米面(400克)，玉米面（100克），白糖，小苏打混合，拿开水烫三分之一，其它的用凉水，和成面团，放到温暖处发酵，大概发酵24小时
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@Q8T O_0FQM 自然发酵好的面团，揪一块尝一下，有自然的香甜味，就是发酵好了d-TnS `cev
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揪下一小块，搓圆c9R|-L}e&t-\Fn
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-_SooK 按扁
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锅里放油，放下按扁的年糕饼0b&C q(Vu}X
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l)[ r"ywr 煎至两面金黄即可Z]2n kCg p#Wv
吃的时候要放白糖哦~！~！~！
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烹饪技巧
2v?u:ne.} 1.可以提前晚上和面，第二天做，自然发酵的味道好
` e%B U\"kd$B3L 2.可以再加大点玉米粉，口感会不一样

这是东北常见的美食，我以前在大庆学过，非常简单

标题

这个用糯米面也可以做，还可以加点馅儿

感觉就是糯米饼的，应该和元宵是一种材料的，要蘸糖吃，不太喜欢这种味道的

到过大年的时候,东北过大年家家都会做东北人这方面点心做的还是挺多的

这一看都是大厨的作品啊，非小吃店的吧！介绍点小吃店大众消费的餐馆啊