xt1234 2016-1-9 21:52
剁椒海鲜炒意粉[6P]
工艺:炒
难度:初中水平
人数:2人份
口味:酸辣味
准备时间:15分钟
烹饪时间:<30分钟
“因为我不爱吃姜,葱又老是忘记买,所以这两样调味料就很少出现在我家,还好阳台上的薄荷长的不错,用来做给海鲜去腥的调料挺好的。这次的炒意面我还加了剁椒酱,去腥增味非常好吃哦,家里没用意面用普通面条来替换意面也很好吃。”
主料:通心粉1盘 花蛤蜊1把 虾4只 鱿鱼2个
辅料:韭菜1把
调料:生抽1小勺剁椒酱1小勺黑胡椒粉1小勺薄荷1小把橄榄油适量
剁椒海鲜炒意粉的做法
1.将花蛤洗干净,虾煎掉虾针和虾脚,鱿鱼爪切好;将通心粉放入水中煮至九成熟,煮时加少许食盐
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2.煮好的通心粉捞出备用;锅内倒入橄榄油,放入薄荷碎小火煸香,放入处理好的海鲜翻炒
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3.倒入生抽,加入两勺剁椒;将所有海鲜翻炒熟
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4.倒入通心粉翻炒至沾上汤汁;倒入韭菜
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5.将韭菜快速翻炒两下;撒入黑胡椒粉翻炒下就可以出锅了
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wwww1wwww 2016-1-10 13:58
海鲜大餐啊,让人口水直流,就是这个不腥气的吗
haixiaofree167 2016-1-10 21:17
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AudiQseven 2016-1-11 11:28
做法简单 做出来也很快 味道似乎比较清淡 应该也很适合减肥吧
willsuper 2016-2-4 11:06
金黄色细线般纤细的面身与绿色的热那亚风味酱极好地融合,提升整体口味; 热那亚酱料中含有紫苏,地中海风味美食中重要的香草之一, 味道芳香;面条口感筋道爽滑,再佐以大虾的鲜美,混搭出一道美味绝伦意大利风味的美食,让人无法抗拒其诱惑。