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查看完整版本: 自制山楂酪[11P+1P验证]

wj无为 2015-12-7 16:59

自制山楂酪[11P+1P验证]

[size=4][b][color=Blue]
U| dg C*EF(?   山楂,我们这也叫红果,水果类,味酸肉厚,除了促进消化之外,还有降血cQiU7a;b
压、血脂功效;山楂酪的制作很简单,外面的一些山楂糕、山楂蜜饯之类的东西
;|o/KL],eExKbR 总觉得不怎么干净,也不敢保证商家的良心都那样的纯正,自己动手,既有乐趣
:b| p&[;v-t6u 也满足了馋欲,何乐不为呢!
3q,ii o f
A Gl2HTLAiH   言归正传,自制山楂酪的简单方法如下:`%}wf j

F#k#x5`-i"]|   1 、材料:山楂、水、白糖(这个材料就不上图片了,开始做的时候没想到 ](|R"YM
要发上来,没留图)
%L5]5` m B sN
@9^ iSb,fI   2 、山楂去核(这个简单,可以做成一半的,也可以整个中间去核)
,] ?;[0p {s
A+sj2?Lc8C4Rv     [img]http://i5.tietuku.com/932e693aef25c490.jpg[/img]tI2H.FjhgS*L
(P;m? M9i#`$@)Kl i
  3 、锅中放水(1 杯),烧开后放入白砂糖(6 芍);注:这个要看个人喜0b5B$tD0`QZ1y@
好,不喜酸的可以多放一些白砂糖;]4Jx^e t7c?e

2I}&K/F} tN G     [img]http://i5.tietuku.com/83ca5eeafbacb5c9.jpg[/img])n:b{1V LQ~t7\
vz q&F%KH
    [img]http://i5.tietuku.com/cdf40ff028f3b7df.jpg[/img]   
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  4 、砂糖煮到起白沫状,放入收拾好的山楂,翻炒均匀后,慢火熬制;!Ut$ou\9p3g&J3Ec
{ ]%e\0fEAH/W
    [img]http://i5.tietuku.com/8beb173073ceb3b5.jpg[/img]3IW(]Xp/[
|n*a ]/^*m0nc
    [img]http://i5.tietuku.com/d6feb630a9122de3.jpg[/img]Fx5YC#^

X~6C$T$Jf     [img]http://i5.tietuku.com/500fe8116c1e293f.jpg[/img]
i n[RL2d/cc
[4QB};k"V{   5 、20分钟左右,锅内汤起黏糊状后,大火收汤; jH1tk!~1w
'k M`(OJC
    [img]http://i5.tietuku.com/700a6e2280dba313.jpg[/img]$cq~Do
"z&Zy-IFD
    [img]http://i5.tietuku.com/ba4fc5a3d39e8101.jpg[/img]U,L1b9I],yD
.tDhd4JI
  6 、出锅入碗,但要注意,小心烫嘴哦;e;k8sr"y'ti |7h+c

br W+M {Mp{gt     [img]http://i5.tietuku.com/c8ba7f0a5aea05a0.jpg[/img]h#c/ELqs
TB0q.f5q n
    [img]http://i5.tietuku.com/5eaa09f3595d98ee.jpg[/img]
-V+}(Fq? U*K
n5J@;}wP@     7 、等凉后,就可以开吃了;
%iv cb P4a/\1c[!t*QP ?#D/dtt)~!_
    [img]http://i5.tietuku.com/41ea6e97f213f7c5.jpg[/img]/U4`B(o8q&t
&P4m+]2KO d$~ X%p
  8 、来张验证图,说实话,这次做的有点失败,品相差了些,但味道极佳, q E(wo8q!SVL4D
那酸爽,够劲!
0s:oQRE |*Lxhi0zf~;q`
    [img]http://i5.tietuku.com/0a5712724c9aed20.jpg[/img]
}9^t(} r2O
;u*mJ+GE+G,{|9?7_     好了,制作完成,剩下的事情就是我自己享用了,有馋嘴的兄弟可以按照]NG1v[[!G
上面的方法,自己动手哦!记住,发个照片我们共同分享:lol:
Oeh*h1gt ] [/color][/b][/size]

d52918 2015-12-8 08:10

消灭0回复的来了
1n2@8Y z cW W4@2}ud%uH_
没想到无为还有这么一手啊 SY"I[xx0N
不错 我也是喜欢做饭 几乎每天晚上都是我做饭
KLorO W Yq 自己做的都是自己喜欢吃的

寂莫高手 2015-12-8 08:13

老大,兄弟特来支持。您做的帖子不错,有图有真相。赞一个。!e8a$SfL4Tt
兄弟,爱吃辣。有句古话:不吃辣子不革命。兄弟性格叛逆,山楂不爱吃。
6u5D&G.|4E1cw 红心第三颗

hut 2015-12-8 08:31

支持兄弟
9T|/U/vd:Ib1Wj 红心
L `a;e%g%Hmz 图片拍摄得清晰,介说很是诱惑人心,最主要的是兄弟家的厨房漂亮,
7L+\3}2x+yu 灶台一尘不染洁白洁白地,赏心悦目呀!嫂子是个勤劳的大管家呀!
/FT V(o0d!KA7YS 兄弟福气呀!cG? g hTOk|6e
是呀'O.Lr0|6^xSx
眼下真是红果上市的时节,老婆前几天还从超市里买了点回来!
G1qc*F6mY:Px rw 大大的个,一口咬上去,酸酸地,酸中透出甜丝丝地!过几天在去弄点回,
l~.P\-pI 学着做一点,早餐夹着面包,也是一种选择呀!

临时凑数 2015-12-8 17:24

这个好消食 开胃 有时间义定自己做做看~~~~~~~~~~~~~~~~~

3ma2b3c8 2015-12-8 21:40

山楂可是好东西啊,这个做法不错,收藏了,多谢分享!

qvsl 2015-12-9 12:54

看不明白啊,这算是山楂糕么,不过好像颜色挺诱人的

ljl0929 2015-12-9 16:25

看起来很不错的样子,不过山楂这个东西,可不是一般的酸啊,这么大一碗,看着牙就酸了。

dashha 2015-12-11 10:28

看了一眼就感觉牙酸倒了,怎么破?这个东西还是留给年轻人吃吧!

hailang07123 2015-12-11 23:53

有一次看过做山楂的视频  很好  有时间做给媳妇和孩子吃

china010 2015-12-12 09:41

做法跟熬山楂罐头差不多

山楂,比较开胃。之前,用山楂熬过罐头。7DVdT|
材料:山楂、水、白糖

wangyioqjf 2015-12-12 22:58

看起来就好吃的不的了 等自己也试试看看

503320335 2015-12-13 17:28

山楂买了都放了好长时间了,不知道怎么吃,糖葫芦还不会做, 这个简单开胃,回家一定要做好

1_2_3_1_2_3 2015-12-16 14:01

来看看高手的大作。其实我也是很会做饭的。那天有机会这里弄点原创帖。

sigangyong 2015-12-17 18:12

我今天刚做的 和楼主的有一点不一样的地方 就是第二道工序我是 先把山楂煮熟 放在一边 等糖水煮好后再放入锅中再煮上几分钟  味道也不错的

2233453977 2015-12-21 15:43

看着就好吃~感觉是红果罐头弄干的样子:excellence

138 2015-12-21 16:42

前几天我在红果树下捡的红果还有,回去按照楼主的做法自己做,看见图片酸酸甜甜就来了动力

whbo2002 2015-12-23 01:10

山楂酱好吃呀,楼主的做法和我的大同小异,借鉴一下

jht13 2015-12-23 08:59

看着好诱人啊,山楂糕酸酸甜甜的美味
"ki^3NaH@P+C r 。呵呵

sun119sun119 2015-12-23 17:08

这个自己做的绝对比外面买的成品果酱好,外面的多少有点防腐剂。用来蘸面包馒头绝对爽!
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