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查看完整版本: 洋芋擦擦

cocopride 2014-10-9 12:01

味道好吃吗,还没见过有这样的做法的,改天叫老妈做一次。

剑走偏锋_2013 2014-10-10 19:24

洋芋叉叉,我们附近有一家店卖这个,特别好吃,有空自己做做!

chenyu610qd 2014-10-10 22:24

楼主这样做不容易熟,建议蒸久一点。最后搅拌的时候下点甜酱之类的更好 不用那么复杂的配菜

chengw123 2014-10-16 17:40

洋芋擦擦,在西安耍的时候吃过一次,但是洋芋没有像楼主做的这样细,是要大点,宽点的,也是像楼主这样处理后在拌入辣椒等作料,吃着味道真的不错,但是个人还是喜欢炸土豆饼,味道更好。

ujv1214 2014-10-17 20:13

原来可以这样做都可以的有时间一定要试一试先谢谢楼主了!

lwyhy1981 2014-10-17 23:38

我也做过这个和楼主做的不太一样,我是蒸好后放些肉丝,撒一些孜然和辣椒油炒一下,非常好吃。

yzjyzcm 2014-10-19 11:36

这样做很好吃啊!也可以加面粉下去,在油锅里煎成土豆丝饼,味道杠杠的。

flyfeixiong 2014-10-19 16:22

土豆丝裹上面粉后再入油锅翻炒,这个过程是不是有点像缩短的油炸过程,使得土豆口味更香?从来没吃过,看上去很爽口!
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