yangzen007 2014-4-8 23:14
韭菜柳叶蒸饺[10P]
韭菜柳叶蒸饺的做法
7i~S-p;Jz
1.准备食材"M6Nr,D LX;c^,r)r
[img]http://images.meishij.net/p/20140404/b7d817187d9d7f2792562a0be69d8173.jpg[/img]9F1V4q7OXz
2.姜去皮剁成茸加入猪肉馅中,打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀
hZ2|o
X
[img]http://images.meishij.net/p/20140404/8c9d8867e48aa6aa6038972c147541be.jpg[/img]
WYU#a Z@
3.然后加入所有的辅料、虾皮
N2W-R5NGhHDtw
[img]http://images.meishij.net/p/20140404/e1895aec0fe342f430ea50602c468df5.jpg[/img]j9I)grSa%D8|%{+^Y
4.放入洗净切碎的韭菜搅拌好
#g1v+y1pIu
[img]http://images.meishij.net/p/20140404/5b91c7a50035ef985ef694fb96b06558.jpg[/img]
$k1Q;v$}9E"k
5.取饺子皮包入馅料
SV-X b-y&Oq
[img]http://images.meishij.net/p/20140404/69d5b26fcaf42a9cc2db18e825ef8b58.jpg[/img]
"sN2E]9E"b
a
6.用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状,热锅烧开水,放入包好的蒸饺,5分钟左右即可
K
w
Rw.b-gq:^z:S
[img]http://images.meishij.net/p/20140404/d3f49fdd51731135102189742b311892.jpg[/img]
!]3`~ge3D5y:\
,BLN#Az Ni8S
[img]http://images.meishij.net/p/20140404/f3cb90b042b3059e90fa81fac83660be.jpg[/img]#H9N;X,R]
q!S)bYz#cn
[img]http://images.meishij.net/p/20140404/bb9c53a1394d0f9379215a706007ecdf.jpg[/img]
o7rt.EG!k!^:? Qg
5?5y
U o
C
[img]http://images.meishij.net/p/20140404/323b807f9ebd4b2ea68fc7382d7187dc.jpg[/img]Oe2`!n4HKrb&[
] H:]/Ur2Fwr
[img]http://images.meishij.net/p/20140404/8a29ebfd0ee5a7c550e2968a36e2f3fb.jpg[/img]
yangzen007 2014-4-8 23:15
烹饪技巧
iX.OLa.BM
蒸笼要抹油后使用,否则会粘底。 r
A,sd5e ]'D
大家出门在外都会吃到的小吃,希望大家喜欢。:excellence
武林传奇 2014-4-9 00:42
听说韭菜是壮阳的哈哈,就是比较难清洗。配料也多,营养还是满丰富的。
yugfshf 2014-4-9 02:12
感觉韭菜在北方更受欢迎,除了可以做饺子之外,韭菜包子也很常见,还有一种食物叫韭菜盒子,做法差不多,里面的馅料可以荤可以素,但是最后不是蒸的,而是放到油锅里炸,很好吃,既可以当饭也可以当菜。
yzxpzy 2014-4-9 07:40
韭菜柳叶蒸饺好吃!家里经常做着吃,皮薄,味道鲜香可口。煮着吃味道也很好的!
asas125 2014-4-9 09:30
回复 1楼 的帖子
那样子应该很好吃的。韭菜及壮阳有很有味道。不错学习了
dx111777 2014-4-9 10:06
回复 1楼 的帖子
韭菜是壮阳的。但是好多人吃了胃不好。还是少吃为好
2010hmshwg 2014-4-9 15:11
看上去就非常的诱人,而且韭菜做馅非常可口,学习一下!:excellence
waywts88 2014-4-9 18:20
这韭菜柳叶蒸饺最后的成品很精致,又学会了一道包饺子的手法。而且韭菜包饺子还有个小窍门,就是韭菜加入苏打粉,能使熟透韭菜仍保青绿,这样咬一口后,依然能看到韭菜很绿,让人更有胃口。
285294497 2014-4-10 11:33
图片看上去不错啊,有空可以自己尝试尝试。本人超喜欢蒸饺!:excellence
jacksonghu 2014-4-10 14:50
这个外形好像沙县小吃的样子,看着就有胃口,
bshzg 2014-4-11 16:28
在外面有吃过,味道的确很惹人垂涎的,看着做的那么美都不舍得吃了,一口就没了