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番茄鳕鱼浓汤[4P]

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[size=5]原料：鳕鱼200克(去骨后)、番茄两个、料酒一小勺、白醋一小勺、生粉10克、黄油20克、盐一小勺、番茄酱30克。

1、鳕鱼一块，剪去周边鱼皮；

2、去骨，切成正方小块；

3、置于碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌匀；

4、番茄去皮后切成小丁；

5、用料理机打成果汤；

6、黄油中火加热至溶化；[/size]

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[size=5]7、倒入打好的番茄泥，加入一小勺盐，炒匀；

8、加入番茄酱炒匀；

9、至汤汁沸腾呈浓稠状时，改大火，下入鱼肉；

10、快速拌和至鱼肉断生时，关火，起锅时可加少量鸡精、胡椒粉调味，也可不加。[/size]

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这个可以学         骗妹子不错:excellence

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这个好像很容易上手啊，赶紧试一下正好家里还有鳕鱼，哦对了，鳕鱼还用提前腌一下吗？

看起来不是很难，可以找个时间操作一下看看味道如何，谢谢介绍这样的美味

鳕鱼非常美味，可惜有点贵了！这个还是可以学下的

番茄打成果汤,从来没有做过，不知味道咋样。有空一定试试。应该非常营养。

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额，说实话我感觉鳕鱼不好吃啊，那个肉质味道太差了:wad37

looked very nice. i would like to try this also someday.

[[i] 本帖最后由 sai3173 于 2013-10-22 00:32 编辑 [/i]]

番茄挺有营养的，喜欢牛肉番茄汤，有机会可以换换口味换成鳕鱼了。

看的食欲大开啊，夜色味道都很不错。有空做下尝尝！

只吃过西红柿，没吃过鳕鱼，话说学鳕鱼是什么味道，，，，

真的很不错的样子 很浓稠的鳕鱼汤  很好吃啊

我们公司就是做鳕鱼的，谢谢楼主回头试验一下