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查看完整版本: 盐水煮白肉

loveyounv 2012-10-7 16:36

水煮白肉在南方这边比较少见,一般南方这边都会放点酱汁伴着吃.

赏心悦目 2012-10-10 09:35

这个挺好的，简单方便，但是也不能多吃，容易得病啊

hhj1151 2012-10-10 09:53

看上去蛮不错的一道菜，我很喜欢。要加点辣味就好了。

my120 2012-10-10 20:13

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

电脑 2012-10-10 20:43

越简单的东西，越难做出味道来 ，改天试一下。

djdjdj333 2012-10-11 11:51

盐水煮白肉听名字做法还是比较简单的，周末刚好想煮肉吃，刚好

newwind 2012-10-11 17:55

呃，第一次看到煮白肉放盐的哦，我们四川做这个都不放盐。

juajua 2012-10-14 11:27

我们家喜欢把肉煮好以后放凉再用点酱油和糖炒一下

youyou0012 2012-10-14 12:35

太油腻了你煮的时候明显的处理的不够，肉切出来后给人的第一个感觉就是油腻

淼淼.天鹰 2012-10-14 16:15

好东西，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性。

weijie6571 2012-10-14 19:30

回复 1楼 的帖子

清淡口味，但做好不容易呀，看似简单，但做好不易，刀工差了点。:faint

magmadiver 2012-10-14 20:54

看好盐水煮白肉，自己也经常做(H*@Z*sh[P.z
不过一般最后是沾着醋吃
Xbf)T-s O H D 别人都说奇怪，还有人和我一样么？

tcdjxhn 2012-10-15 03:28

很是喜欢吃的一道菜！做了几次都做得不好！就是不入味，不知道是不是没有腌制！

lzu53 2012-10-15 12:25

看着有些腻，肉再切薄些就好了，然后蘸着蒜泥吃

xlily008 2012-10-15 16:56

用猪屁股上的肉最好了。肉陪蒜泥，酱油再放点香油之类的。很解馋

光芒遍地dcba 2012-10-15 20:03

这道盐水煮白肉做法既简单又实惠，我以前都是用五花肉红烧，以后也用盐水煮白肉试一次。

bishuyuan 2012-10-15 20:22

好像有一道名菜叫蒜泥白肉，也是盐水煮的，要蘸着佐料吃，味道很好，但是肯定不是五花肉做的。

fengqyebo 2012-10-15 21:42

只是这样 真的好吃吗？ 我比较赞同沾点配料之类的 只是白水煮肉的话 吃几块就会腻了吧

xuejian1977 2012-10-15 21:53

简单好吃的菜！保留了肉的原香味，东北特色菜！汇点酸菜更好吃，解腻

此人已不存在 2012-10-16 23:48

楼主可以试一下用清水来煮，盐水煮的肉吃起来硬、渣。
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