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柠檬甜辣虾[13P]

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[size=3]用料：海虾200g、柠檬半个、甜辣酱20g、干罗勒叶2g、白胡椒粉少许、[/size]G'Y/c r]'o`8c*m4d
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1~P\^6YMO7} Mm*H+H1z [/size][size=3]白兰地15ml、大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉10g、油30ml[/size] Kld&Y2K?U_
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nq'fW"w9]q [/size][size=3]1。海虾洗净，去除头部的沙袋，再沿着虾的背部用剪刀剪一道长口，挑出虾线，[/size]+c`y9h
@FdLl,C:y
[size=3]%g[XZiog9F$h G
[/size][size=3]用白胡椒粉腌制一下，将虾表面裹上薄薄的一层淀粉，[/size]b]a q5e%J
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[/size][size=3]2。大蒜拍破切碎、柠檬切块备用；[/size]"V5X6r*PXd#bc
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j6U0H/pl!R'\ [size=3]3。炒锅[/size]倒入油，油热后放入虾煎至两面变色，同时撒入蒜末，炒出香味，S3f+U0H,u`@.f
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l~0apuz1h [/size][size=3]4。烹入白兰地增香，调入甜辣酱，生抽翻炒均匀，撒上干罗勒叶，盖上锅盖焖烧1分钟，[/size]k{*A+~(T
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[/size][size=3]5。最后挤入柠檬汁炒匀即可。[/size]
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甜辣酱有几种，可以根据口味选择，泰式甜辣酱也很不错。s%S:A5x ? |.x5y0^x
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柠檬还是选择进口的味道好点哦，国产的感觉没那么香/M-{
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煮好的虾要放到冰水里冰镇。这样虾肉才鲜美而且弹性十足

虾子还可以混着柠檬吃吗？找个机会试试！

酸香味十足，表面十分细腻，估计女士会爱吃

哇！原来sisi里边还有这样好的地方呀，很多年了一直没进过这个版块，以为仅仅是装饰门面的，原来里边大有乾坤呀，我以后有口福了，我最爱吃虾了！

前两天刚吃了一个麻辣虾锅，这又来了一个柠檬甜辣虾，这可有一拼了。