591101ls 2012-5-22 10:25
美味盐焗虾[6P]
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烹制方法
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材料:基围虾(20只)、烧烤竹签(20支)m\$VA*p gzgvZI1w
调料:粗海盐(适量)HWG;g2[ t2U,R6o4_
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1 虾挑去虾肠后洗净,剪掉长须。
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2 用烧烤竹签将虾逐一串起来。1w^(TR#rOPJ(g'c
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3 将锡纸铺平,竹签虾放在锡纸上,周围撒上粗盐,包紧锡纸。6PgXD%d)?7q
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4 将所有小番茄对半切开,装在盒子里。
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5 送入220摄氏度预热好的烤箱里烤5~6分钟,视自家烤箱和虾的多少来调整烤制的时间长短,若取出来发现虾还未全熟,可再放入接着烤。
liuhuan001 2012-5-22 12:25
而且味道应该不错,看到都流口水了,做法很简单,而且也可以调自己喜欢的味道去做。
oldgun2007 2012-5-22 17:20
楼主这个菜可不可以用油炸呢?油扎味道比较好吃,家里没烤箱啊
aqwsjia001 2012-5-23 07:13
就是烤大虾么?不知道盐焗的味道怎么样,不过做起来倒是很方便,而且看上去也比较有食欲
a895984311 2012-5-23 13:36
做法简单,又很实用,做出的话应该很好吃。
周公解梦1230 2012-5-24 23:40
好像没有交代小番茄的用处吧,也没有图片,是不是转发的
如何是好 2012-5-28 16:35
这个做起来有点难度,还有就是会不会太咸没了虾鲜味了?
xaoop 2012-6-1 14:26
烤箱可否用微波炉烧烤功能代替呢,如果用微波炉就不用竹签还是用锡纸包
zdm200711 2012-6-13 11:07
看起来很诱人,一定很好吃,以后买个烤箱做做。
我今天 2012-6-13 21:09
简单易学,即可享受美味,非常感谢,学会了一道给家人品尝美食的好菜:excellence
agonon 2012-6-14 07:56
最后虾的颜色真是诱人,看着很不错嘛,好像已经闻到味道了,一定要试试