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西芹鱿鱼[5P]

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_%[0y#^fV 烹制方法　 xS"d3FSZ

1L3NKZ fO_*x1[ 材料：鱿鱼须、芹菜、胡萝卜7dSz_` vMBz

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1　鱿鱼须切段，芹菜以及胡萝卜切段。
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2　锅内烧沸水，下鱿鱼须略烫一下捞出待凉。
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u$I&p#Q2Sm2H5|yp 3　锅内放少量油，下芹菜、胡萝卜翻炒，加酱油、料酒、味精、糖、十三香粉、少量盐。-uLW/c5o!V

;r{D Ev [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/25/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img] H1[!NVAgy9N/]

a:eQu#D o1~]ut 4　下鱿鱼须翻炒，最后打芡出锅即可。

:excellence 简洁易懂
}}r6ZW(y3N0V 估计我抄出来自己自己吃

终于学会做鱿鱼了 下次自己来。很简单的吗 谢谢楼主

这菜说实话 我比较有心得;kxYcb*FW pkT V f
我建议这菜做干煸的 鱿鱼用粉面子抓户

看着就超好吃呢 回来 我去试试 楼主分享的好

鱿鱼很喜欢吃。特别是烤的zGPx2E
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我介绍一种我们家鱿鱼的做法：
K8Z{$v9I3I&o 新鲜鱿鱼一条，洗剥干净，切小块tC X}s"]Lv
准备平菇和青椒9OVx5o:_

/}6qbn'zU}H?1n1P 用姜葱爆香油锅，下鱿鱼，到变色，放入平菇和青椒，加水，鱿鱼要多烧一会的。u;Y'X'Oppf}v)~+r
然后，根据口味放调料，我一般只放盐。
.l,U&xl+h&a] 最后很关键，出锅后，乘热撒孜然粒进去。
x3V?IS 口味清淡，孜然很香而且去腥。

鱿鱼好像比肥肉还长肉呀，不太敢吃，谢谢楼主了。

楼主要说明一下,翻炒一下要炒多长时间?如果时间掌握得不好的话,那炒好的鱿鱼就不爽口的

喜欢吃鱿鱼，但是切花刀很费劲，要斜着切，还不能切断，很考验刀工啊

其实做鱿鱼很简单，看你喜欢怎么煮，水煮最简单，水一放盐一放在放点作料把鱿鱼放下去煮开就可以了，味道也还是可以的，我个人喜欢爆炒的，在放点辣椒。