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节后最能开胃下饭的肉菜【川香牛柳】[9P]

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[align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=新宋体][b]节后的日子朋友们都是对素菜情有独钟，身边的很多朋友都没有啥胃口，因为节日大鱼大肉吃多了，节后总想吃点开胃的，一提到开胃人们总会想到，酸辣的小菜，但是对于无肉无不欢的嗜肉族！可真的很遭罪，今天与大家分享一个小熊自己研究的开胃肉菜！无论你节后胃口如何，这道菜保证让你胃口大开，一口气吃上三大碗米饭！h5b)tP[]*_2y

u3t_8F5|.K 食材：

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牛里脊                          250克"C(n'DD GJLc
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嫩肉粉                          少许+cs&@
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L!bw.v#xD 生抽                            1汤勺 V;B;m{
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麻辣川味酱                      2茶勺P#`0V"e[Y4dt!r
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色拉油                          2汤勺
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/z$Uko&^%u9D 做法：6z,G!K(x0f8W6@

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]:h 1.牛里脊要在冷冻的情况下，切成0.5厘米*6厘米左右的条！然后加入少许嫩肉粉，1汤勺生抽，2茶勺川味酱，加入一汤勺水，将其拌匀，腌制12小时以上备用。
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0L9oe@cJ 2.锅中放入2-3汤勺色拉油，冷油入锅翻炒变色即可（控制在8成熟）。^#l'|3MA$T
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川味的怎么感觉辣椒这么少啊 看川菜一般不都是红彤彤的那种嘛

看的我只留口水,美食是相通的，都是共同的财富，有时间学学看

感觉最好还是用自家爆炒的辣椒油更好点，总是不喜欢从外面买的辣椒酱，没有辣味

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牛柳，口水，别的都甭说了。大姨妈都喜欢！

辣的吃不惯光看看就行了，感觉自己家里做不用嫩肉粉这东西吧，对身体不好。

我我又流口水了，不过牛肉有点硬，不知道怎么才嫩点

牛肉比猪肉好，脂肪含量少！吃牛肉不容易长胖！我要减肥了:cry

炒时放些干辣椒与花椒，少许醋，才更像川香.

看起来不错。好学好做，只要调料齐就能好吃，有时间试一试！

十楼说的对，加点点醋进去才算的上味道正宗……不过现在是吃不来辣的了

必须要先冷冻一下吗，lz辣酱放的是不是少了..

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受教了，以前做牛柳没有方嫩肉粉，所以出锅以后感觉有点儿老，要是再加入洋葱就更好了。

正想学做饭以后要多光顾这里，好好的向大家请教学习。

好吃又有营养的下酒菜，又学啦一招，谢谢！

少了些干辣椒 花椒wm-QD'|l
并且没有配菜
L/W}+Rq`ZC+c 单纯吃这个容易发胖哦！

这几天上火不赶吃辣的。学一学以后在做着吃吧。

这个菜的卖相很是不错 但是总感觉都是肉的没有素的搭配呀