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  _3 k$ T* F7 m# S+ R, F0 l. ~烹制方法　+ J% V( @9 {5 T( Z' r

% e: o5 A  A/ A' ]+ l4 _材料：材料：冬瓜、莲子、银耳
0 _, I2 P% t2 o) W3 l9 `) ]调料：冰糖' [. h% t- L% t1 _4 h0 i2 d3 x
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1　莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。
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& ^" A- p  g2 q6 W/ S2　冬瓜去皮洗净切成片。
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3　煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵；莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。* K9 w- y) h3 ]. K( B- I8 o1 W
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7 V7 q: E- R6 R" _* }( c0 p4　入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。

不喜欢吃冬瓜，（百合莲子银耳羹）才是我的最爱！* b2 N8 Q; x2 S* B6 M5 U9 P% v6 r
（百合莲子银耳羹）做法和这一样只是材料冬瓜换成了百合，多加了枸杞。干，鲜百合都行" B! P8 _& g& k3 J. ^, ?$ ~! @
百合要和莲子一起焯下水，枸杞最后快出锅加上就行。. v: H! H( k8 ~5 ^
吸烟者最适合了因为百合和银耳都具有很好的润肺化痰养阴生津、止咳去喘功效。
; ?7 x" k  z0 D7 F* E- Z& b- J把它们放在一起制成百合银耳羹，8 a3 ~5 ^' {4 b9 R* F+ f
不仅是一道非常不错的去火甜品，* Z( T  X% {& L: R5 T
对肺部、
, s1 `/ Z- T& \8 E气管等吸烟者  F: m! b% |+ p3 u- E
最脆弱的器官，也能起到一定得保护作用。