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[小吃] 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

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【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]


* _+ ?! w" q8 A. b( t  p; ~; p4 m这道菜是我和我朋友的发明,我们给它起了个名字: 吉泽明步的爱. L7 w! a; P, Z3 Q" e, f
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原材料:鸡翅% \7 H$ I1 c$ [( H* D5 D( e
调味料:蒜盐,五香粉,蜂蜜,生抽,老抽) Z9 B  ]) z/ U( L' R4 M) B9 z8 M
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步骤1:把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅,鸡翅腿
; ]7 s8 m9 j- }- [4 U; R, ?原来的鸡翅
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) j1 A0 T8 ~$ E3 G8 H+ h切鸡翅7 s# Q( u7 i4 I& |3 s
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切好后( d+ ^( x4 |+ }2 e

, T- v$ V$ C" t. b由于这是我自己一个人吃的,吃不了那么多,这次我就只做了切好的一半! g# Y: M* N4 o% Q
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步骤2:把切好的鸡翅放入一个容器中,
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6 \' u5 Q/ m6 W; a. c$ K) L8 u拿出准备好的调味料:五香粉,蒜盐,生抽老抽,蜂蜜6 R5 L( i6 K" X9 x/ Z8 l+ Q
* T7 Z$ M9 o5 a% o
将调味料适量倒入鸡翅当中,这个量自己拿捏哈,老抽可放多点上色用,蒜盐切忌多放,会太咸
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5 N" G  G+ P" q) T. T+ R' w) h* G然后搅拌鸡翅,最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下,我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步,然后对着她按摩,让调味料入味
; _. {+ D% g6 _3 m& a, o+ v0 J+ a这就是 吉泽明步的爱 由来
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8 C' ]9 \/ I* G! d5 J6 g* D步骤3:把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘,中间垫上锡纸
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& R3 U5 H' b6 ]8 i0 h放入烤箱) S! Y: e. s3 f2 B6 p1 w
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调时间20分钟,温度180-200°,20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻
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" `5 r- ]6 ?# Z$ f4 Q8 ~  i我烤了40分钟后出炉
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% I6 e! [7 A( l/ H# t8 f0 a& m成品+验证  Y% f" P* v3 l( }: q
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验证图
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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +85 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31
  • rnnn 原创 +1 从用料看口味应该不错 只是卖相有点…… 2012-12-7 20:31

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卖相一般咧,其实可以用微波炉转12分钟就好了,不会焦

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为啥要叫“吉泽明步的爱”呢,难道是因为她爱吃,还是因为有个“鸡”字的原因。

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我觉得应该是鸡和吉谐音,然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步,则是代表了那块亮的塑料布。

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那边也有中国的东西么?咋看着还有老抽!嘿嘿 松心 你差不多可以申请勋章了

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楼主是不是火候没掌握好,都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样!

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菜相实在不怎么样,先用小火烤,到半熟的时候用大火烤,出来金黄金黄的。

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