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[热菜] 番茄焖腐皮[6P]

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番茄焖腐皮[6P]


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  v7 i! @: w, B! A2 j烹制方法 / n2 h; y! O& Q" C& `1 T
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材料:腐皮(1大块)、番茄(2只)、丝瓜(1只)、鲜菇(50g)
  V0 b1 d3 O' Y) c7 \调料:盐(1茶匙)、刀嘜特级初榨橄榄油(少许)、水(200ml)、味极鲜(1/2茶匙)、糖(少许)
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1 将所有材料洗干净,番茄去皮,丝瓜去皮切成小块,鲜菇切成小块。8 Z8 d$ ?8 c5 A
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: }3 Y: h2 Z3 o& T- U9 h/ X' o$ L9 [" ]& E# z! ~$ J+ }( x
2 腐皮剪成长条小段,放入油锅中略炸,捞起,沥净油分待用。
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3 X, Z+ S3 y* f% i* H4 O8 ]7 }" H! }3 用橄榄油烧热油锅,放入番茄,慢火炒香出汁。
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4 加入丝瓜以及鲜菇炒香。
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; Z. {- T; j9 u5 加适量水、放入腐皮段,用盐、味极鲜以及糖调味,转中火焖几分钟收汁即可。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2012-9-25 11:35

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好煮法,这样的番美味,爽口,值得一试这样的菜

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还真没做过这道菜,有机会好好做一下,尝一下

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看着很不错哦,楼主很厉害啊* j- V; H) F) `: a+ J

1 F: G0 N7 {6 s0 y第一张照片是你们全家吗

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