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8 b- F- s- h* o( x2 K  H; E8 C, }* P准备好的精瘦肉，还是五花肉好吃……偶其实喜欢吃肥肉，不要BS偶 健康第一啦。
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把瘦肉切成片。
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把肉片用郫县豆瓣，酱油，料酒，大葱腌20分钟。( }' _+ R4 g2 f* k( P

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+ ?) M1 x6 ]* n+ `, u& A0 b腌好的肉片。
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打底的红薯和土豆。
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切成滚刀的红薯和土豆。
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蒸肉米粉
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1 Q2 }" b. b7 y4 X( i8 R准备裹上米粉。3 x* F1 X$ d: q
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4 O2 x0 \! T2 Z$ I& D2 `裹好米粉的肉片- D8 j& i& z; Y' q+ p

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放点大葱和芹菜增加香味。  \. Y  U7 q$ `9 I/ m+ r! I. `

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  n$ h+ `7 L- ^; i  t上高压锅蒸，上汽蒸15分钟。9 a4 R$ l! h2 h* v0 _: Z4 |4 U

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9 C8 f/ l9 w  E. R0 {! lOk了。
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再来一碗麻婆豆腐。
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' Q- ]+ h% v1 r+ S1 \PS：把这碗精心烹制的米粉肉送我的师傅“冻结的椰子”帅哥，祝你身体健康，万事如意。+ W- k& A# r( b) Q, e6 A
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这道菜看起来做着不难，有空可以试一试。不过那个土豆什么的不需要别的加工一下吗？用油煎一下可不可以呢？

原来是这么做的，感觉很粽子差不多，只是抱着的那个糯米换成了粉而已

看了楼主的图片才发现粉蒸肉切大块更美观点，豆腐加点肉末估计更美味！

很赞同楼主的想法啊，还是五花肉吃着香，纯瘦肉做不好的话就柴了

记得以前吃过的粉蒸肉里不放土豆啊，就是肉或者排骨！

看起来挺好吃的，还要放土豆呀，明天做一下试试怎么样！

菜是好菜,但品相不怎么理想,如果在码放和色彩搭配上再完善一下就好了.

菜色不错，回去试试，不过我还是喜欢瘦肉，肥肉吃多有些恶心

质量很高的一道佳肴，同时荤素搭配很棒。值得珍藏！