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[热菜] 东北大乱炖[7P]

浓郁的美酒

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41楼 大中小发表于 2012-8-21 14:28 只看该作者

土豆茄子之类的没有，炖的时间也太短，估计排骨根本熟不了！

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wxkjx002

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42楼 大中小发表于 2012-8-21 14:58 只看该作者

我最细化吃这种大杂烩了，和火锅差不多，我们家也有，叫一品锅

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ddv91152

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43楼 大中小发表于 2012-8-21 19:41 只看该作者

好像食材不是特别多，土豆，茄子，西红柿，豆角是基本的的吧，可能要加些肉

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emaxuk

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44楼 大中小发表于 2012-8-22 01:33 只看该作者

排骨15分钟下不来，最好要20分到30分钟才能熟透

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午夜插

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45楼 大中小发表于 2012-8-22 05:44 只看该作者

一看就是从拷贝来的菜谱，自己做菜哪有算多少克的？15分钟？那是饭店就提前用高压做好的，然后再在锅上做15分钟。

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koogo001

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46楼 大中小发表于 2012-8-22 06:18 只看该作者

15分钟恐怕不行，高压锅差不多，另外土豆块过油炒一下口感会更好！

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老三``

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47楼 大中小发表于 2012-8-25 14:45 只看该作者

这个方法还是很好的，省事，还东北的老爷们省事，一阵乱搞就行了

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dongdongfeng

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48楼 大中小发表于 2012-8-25 17:02 只看该作者

东北菜最喜欢吃的就是乱炖，学习学习，在家自己做一下

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songxiasenxia

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49楼 大中小发表于 2012-8-25 19:40 只看该作者

看那掌勺的手貌似是照片中的爸爸做的啊楼主是标兵丈夫啊

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lxgg010

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50楼 大中小发表于 2012-8-25 20:18 只看该作者

个人感觉排骨炖的是不是轻了点，看楼主的做法应该是煮的烂一点比较好吃

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