红烧排骨的关键在于调料，火候，以及制作过程，三者都为最佳才可做出最美味的红烧排骨。

味道不说好不好，做到脱骨的排骨那才技术好

这个是方法最简单方便的做法，而且还保持排骨原味。非常好吃。想给排骨上色就直要加点酱油翻炒一下即可。

现在的猪肉吃的饲料不好，肉的味道不如从前，但按照楼主的方法做成红烧排骨就口感一定好吃了，谢谢楼主分享。