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[特色小吃] 咸蛋的11种绝妙腌制法

黄瓜真好1

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21楼 大 中 小 发表于 2014-5-21 12:50  只看该作者

标题

我们这做咸鸭蛋不做咸鸡蛋，一般用的是第一种方法，不过时间好像没那么长，你的第4种方法倒和我们这做皮蛋的方法差不多
本帖最近评分记录
  • 胸 金币 +2 回复认真！！ 2014-5-22 23:32

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mywoan434

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22楼 大 中 小 发表于 2014-5-21 13:14  只看该作者
我只知道其中的几种方法，没想到还有这么多学问，回家一定要试一试

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mywoan434

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23楼 大 中 小 发表于 2014-5-21 13:15  只看该作者
我只知道其中的几种方法，没想到还有这么多学问，回家一定要试一试

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837898520

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24楼 大 中 小 发表于 2014-5-21 19:53  只看该作者
我家老爷子会腌咸鸡蛋，过年回家的时候向老爷子请教一番。

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系习惯

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25楼 大 中 小 发表于 2014-5-21 22:48  只看该作者
通用  白酒  盐蛋  
  方便   干净   卫生

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lzang

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26楼 大 中 小 发表于 2014-5-24 10:22  只看该作者
喜欢吃咸鸡蛋，我家里自己做过盐水腌蛋，没想到还有这么多方法，一定要试一下。

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vagaa0403

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27楼 大 中 小 发表于 2014-5-24 13:36  只看该作者
放点白酒味道确实比不放好， 这个我可以作证，鸭蛋还是自己腌制好

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duanboo

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28楼 大 中 小 发表于 2014-6-5 14:48  只看该作者
楼主介绍的知识很实用，没想到咸蛋还有这么多做法

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bbczylj

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29楼 大 中 小 发表于 2014-6-5 15:14  只看该作者
不看不知道小小的一枚腌蛋也有这么多的学问。楼主了不起。给个红心

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197696gu

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30楼 大 中 小 发表于 2014-6-5 16:56  只看该作者
盐个鸭蛋还有这么多方法，本人第一次看到。

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