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[热菜] 家做清蒸鱼，孔雀开屏造型。[5P]

weihb05

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21楼 大 中 小 发表于 2013-9-1 21:04  只看该作者
看到这道菜，想起自己第一次杀鱼时的手忙脚乱，很是狼狈

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sl2663

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22楼 大 中 小 发表于 2013-9-2 01:16  只看该作者
造型很独特，但是好像和孔雀开屏有点距离。倒是有点像深海里的怪鱼。

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zero1987

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23楼 大 中 小 发表于 2013-9-2 02:17  只看该作者
个人感觉LZ不是在秀刀工，这是在恶搞，蒸鱼不应该过多的改刀，因为是蒸下刀多了蒸的时候严重影响肉质跟鲜味

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liuxuan860311

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24楼 大 中 小 发表于 2013-9-2 15:32  只看该作者
楼主刀工不错，清蒸的吃法很是经典，剁椒可是点睛的作用啊

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冰心玉壶

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25楼 大 中 小 发表于 2013-9-2 17:55  只看该作者
整体造型很棒 这种做法真是色香味俱佳 真是受益匪浅那

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