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[其它] 【原创】山西上党古城农家饭系列第二篇--上党辣子[11P+1P验证]

刺背西西

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11楼 大 中 小 发表于 2015-8-16 19:08  只看该作者
作为一名四川人看到这红色就之流口水啊，回家自己做来试试

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zhengxuan

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12楼 大 中 小 发表于 2015-8-18 17:49  只看该作者
要放适当的盐吧，而且不同辣椒之间的比例调配十分重要

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cygcyl

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13楼 大 中 小 发表于 2015-8-26 14:19  只看该作者
不炒不香 炒过才香 还有 你辣椒用搅拌机打碎还是没有用冲捣的香

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cym1020

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14楼 大 中 小 发表于 2015-8-30 07:52  只看该作者
是油泼辣子，很简单的做法。还是辣酱好啊！

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qingyl4

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15楼 大 中 小 发表于 2015-8-30 23:33  只看该作者
这种做法要尝试一下，我没放过花椒，麻椒、桂皮，大料，十三香，更没放过醋，就直接热油泼，下次做了试试

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116661661

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16楼 大 中 小 发表于 2015-8-30 23:51  只看该作者
为啥南方的辣椒比东北的辣呢，求科普

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phy2005

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17楼 大 中 小 发表于 2015-8-31 08:32  只看该作者
老乡见老乡，楼主是长治的？这种做法好像不是咱们这里老百姓的做法，呵呵

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yuntao

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18楼 大 中 小 发表于 2015-9-1 23:20  只看该作者
内容看着这辣椒就非常有食欲，流口水

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lym2981671

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19楼 大 中 小 发表于 2015-9-1 23:51  只看该作者
看起来很好吃 哪天试试做做看 谢谢分享啦

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zbrsfs

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20楼 大 中 小 发表于 2015-9-5 12:23  只看该作者
这分明就是传说中的油泼辣子面，只不过多了点调料和醋而已。

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