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[主食] 河南蒸面[13P]

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11楼 大中小发表于 2013-12-12 18:59 只看该作者

河南人吃面还是很讲究的,中原大地专门制造好吃的

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mtlei

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12楼 大中小发表于 2013-12-13 16:54 只看该作者

这种菜做法比较方便，一看就能学得起会，今晚我就来做一下试试。

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gfbbc

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13楼 大中小发表于 2013-12-13 17:08 只看该作者

其实卤面最好吃的还是把吃剩的面条直接下锅炒，炒到面略焦。比坊间的炒面入味好吃很多。

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nanchengxian

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14楼 大中小发表于 2013-12-14 22:13 只看该作者

哥们老家的面，从小就开始吃的，做的不错，不过有点太油了

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nanchengxian

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15楼 大中小发表于 2013-12-14 22:23 只看该作者

做这个面的时候能在里面放点西瓜，那就更没了，别说我在瞎掰，河南的哥们都知道

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顾家小白111

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16楼 大中小发表于 2013-12-14 22:30 只看该作者

这个真可以有，有点像铁锅焖面一样，喜欢吃面条的同学可以一饱口福啊

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墨斗鱼

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17楼 大中小发表于 2013-12-15 09:07 只看该作者

这种面不好做弄不好就胡了。豫西南一带这种吃法较多。其他地方还是蒸的较多。很好吃的一种做法。

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ddtop123

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18楼 大中小发表于 2013-12-15 09:27 只看该作者

河南蒸面，我去郑州的时候吃过，味道不错。

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flyfeixiong

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19楼 大中小发表于 2013-12-15 09:34 只看该作者

是不是人们说的烩面啊？感觉做法好像差不多，都是将面和料放在一起烩。

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kimyh888

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20楼 大中小发表于 2013-12-16 23:10 只看该作者

这不就是豆角闷面吗？很好吃的

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