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闭关、修炼
朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢6 { c( P, z6 E3 c1 @6 m ; Z1 j4 `' {! b, Q; Y1 N( N/ ]6 d/ s" @# t- p: a+ G: s/ q3 W 8 K* h) I ]# ~; f6 R$ u ! n% ?8 P" z- k# b' A ` ( N9 }% ~9 A- R4 ~! z0 v8 H口味土豆条 0 r* h; ?. X. g" V2 A " X$ o( ?) S) b- j1 }【原料】土豆! p& @, `4 L( d4 a1 S9 p! e ( o n8 v3 D& J3 x' i- [【配料】香叶,干红辣椒,十三香,小葱 - u) U' E- ?3 @# r0 e: [ : n( y9 D# C' t% c# T# u2 N2 X 1 e f T3 M% m& b3 m+ S3 u x ' b' m4 Q C# a$ b" m* M【做法】 5 |( y' [5 Y9 o( P* J, I7 t8 u& y+ R& j8 i5 U1 z+ B' S8 f$ A: m6 [' j ! x2 ]# f3 x3 Z4 C* v ; F N' i/ A; ~( @. r 1. 土豆去皮,切条,粗一点比较好。 0 Z( E8 F! [- M: A R3 ] & a- y+ k8 W6 x3 g0 A ( G. s) A7 a4 S3 X* Q . |* I) x5 P, i 2. 将土豆条倒入锅中,加清水,水量没过土豆,加三四片香叶和1勺盐,开火煮。9 J+ v! X0 ^5 M$ P/ l" m/ r! z$ k - A S7 Q1 g& K, ~ c. x( H* \ 水开后继续煮4-5分钟,即可关火,将土豆条沥干,备用。 7 R8 J0 y* N" Y6 Z" [$ ~- K! R! r3 P. ~ 9 J; t) C9 l4 o* m1 T " M9 U7 Y3 I: p8 p5 N* t3. 锅烧热后,倒入适量油,再将干辣椒剪碎,小火炸出香味。 4 h. `+ J; {/ \ W: d. r* ?0 i8 C) s! y. a8 j0 ~9 K& C) P ?% W( y. g' ?5 v% b8 Y3 H% j ' h* z* @5 Q- Q/ o* ]. z! V4 Y4. 下入土豆条,继续用小火煸3分钟左右。 : U0 N0 R! `7 B8 ?6 ~1 T # e3 U( a$ D6 q$ d/ s! i7 M0 L9 }8 f; M / X. b- g! j% ^/ _7 E3 D4 h 5. 加入葱花和适量十三香,用筷子将调料拌均匀,使之附在土豆条上。/ N/ p1 C; X& }( D0 ^$ M }3 e8 _' v! d5 h3 {- G: Q ( s2 Y9 m0 i, h" @ 4 {0 y( O" |1 C- f, [4 m6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。 + H: o/ f: A* l: Z2 M v) R0 y( D3 A* _9 E2 ^ 啰嗦一句,葱花一定要多多的哈!再就是一定要是小火煸,否则土豆没入味就糊掉啦! & i: X1 f+ N7 g+ b" {# v ? 9 h4 M4 \3 g4 T' u3 x0 e3 c: j7 f' a- a' i; O: } # G# _+ N+ l }5 _: f3 R- k* ^ 朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
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