请点击红心支持下哦！
" G# u d! a. z, |4 ~6 j/ `
9 J7 h8 B+ _$ H d% l6 T% U) P& \红烧鸡翅，常吃常做。
1 ]7 M. Q, N f5 M# u$ O2 H ]% E O
这个做法是我最喜欢的，做法极其简单，不用煎，不用炸，做出的鸡翅色泽漂亮，肉质酥嫩！
3 z/ h' }! `& W, ^3 ?5 A& o
. k- O2 o0 P: ~& k做法：: z( Q- L+ X. o0 c
用到了：鸡翅、冰糖、浓鸡汤宝、老抽。6 {; [0 D* u1 d7 `/ \7 v- A8 y0 q1 L
* A0 ^* i) h: r6 y9 U7 |" C
步骤：& `( U, @- i9 @% Y% E; h8 N# |
9 e' b! F/ J& O( X' k' d
1、2、鸡翅洗净沥水，不用焯，不用腌，不用划刀，锅中油加热之后放入冰糖，不停搅拌，烧化成焦糖。
v0 T# ^4 h+ `. U, W& m+ \0 Y6 d$ |3 [9 A# @
3、放入鸡翅适当拌炒。
$ W& \4 h8 I3 e$ V0 m- G$ S ]4 c6 V1 N# i% v
4、鸡汤宝用水兑开后倒入。（没过鸡翅的量）8 U3 E# f5 r0 O, u% m1 n
7 Q" a4 F- _0 A0 S+ `) K. p2 v5、放适量老抽。（不用放盐，酱油和汤宝咸度就差不多了）
3 |+ D* A) ?9 E2 e! S5 C
7 A2 n: v; d: i i4 ^6、盖上锅盖煨煮收汁即可。% | I* y) O( {- Q
0 h8 @8 Q* f: n* ]+ Z
3 B* T: U1 W: y* v8 H4 @
8 d$ C: Q! U& F0 x7 T! X% d( E0 r' }6 }: U1 ^8 i
- m7 S9 w c1 i6 L/ W
/ |& [& j9 t3 B, ^2 P# k
0 {- e7 V2 v7 t( U' D' [% S! ]+ b% ~ V6 ~! L5 ]6 P
P8 u# o7 @3 g: R k
% u- @, X5 I$ Z9 H M$ O& k6 ^提示：
9 E' [5 @. @+ z9 {3 M7 K3 `1、我煮是5、6个鸡翅左右，放大概20ml油，油煮到5成热就可以放冰糖了，转小火不停搅拌，只要冰糖完全化开就可以放鸡翅了~
, q) W1 J0 B; _9 W
0 h* A* f7 Z/ \2 H+ Q2、鸡翅的水一定要沥干，不然会溅油的厉害，转大火，将鸡翅放入拌炒几下，立刻加浓汤宝，浓汤宝的量大概是一小盒的1/5即可，兑水后量只要没过鸡翅稍微再多2cm左右，先大火煮开，再转小火慢慢煨煮至收汁即可。- {( ?$ b, X* n0 Q j
# y# i: N$ r4 L, f0 m ]! f3 `还有在放鸡翅之前熬煮冰糖不要煮到冒泡，只能用小火，不然会拔丝嘀~~
( D n3 X1 | y+ c- k6 J9 ]9 [4 \( v9 e# r( ?* ]
没有浓汤宝的朋友用清水代替一样好吃！！！
1 [1 B7 f1 X+ k) P# f0 k% O
. n, V1 i4 X7 V
- J# N" }1 O: \) S" K4 U, n. a3 D
/ Z: m9 b! h2 k1 k1 j( E$ N9 u( O, a: I" {
^4 H$ ]' Z9 w6 w
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
