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SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 炒肝[6P] » 查看评分记录

2018-3-6 18:54

炒肝是北京地区传统名吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝时讲究沿碗周围抿并要求搭配着小包子一块吃，但现在吃炒肝早已没有那么多讲究了。

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金币 +3 枚	wj无为	2018-3-7 16:45	回复认真，鼓励！

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